Entre estas ideas revolucionarias se sitúa la de RATIONAL - cuyo concepto era y sigue siendo el de definir claramente un grupo objetivo e identificarse con este grupo estrecha e intrínsecamente. Nuestro grupo objetivo lo constituyen las personas dedicadas a la preparación térmica de comidas en cocinas industriales y en cocinas colectivas. Centramos nuestros esfuerzos en una necesidad humana tan clara como constante:
"La preparación de comidas calientes fuera del hogar".
Nuestro principal objetivo es ofrecer a nuestros clientes un máximo de beneficios. Esta oferta de ventajas, cada vez más amplia, ha acrecentado nuestro atractivo de manera continua. Los alicientes de nuestra marca, siempre n aumento, atraen cada vez mayor demanda y pujan el crecimiento.
De esta estrategia de máximos beneficios para el cliente que permea a toda nuestra empresa deriva, como lógica premisa, la intensa especialización en el aspecto culinario, es decir – en la aplicación práctica de nuestros productos por el cliente. Nuestra más perfilada habilidad es la transferencia de energía térmica a alimentos de todo tipo. Nuestra vanguardia en términos de know-kow avanza continuamente en este campo.