1976年にラショナルがコンビ・スチ−マ−を発明したことにより、業務用厨房に大きな変革をもたらしました。ラショナル コンビ・スチ−マ−が世界で400,000台使用されている、という事実がその証拠であり、設置された2台に１台はラショナル製という結果が出ています。
