1 Продольная загрузка

• Возможность размещения гастроемкостей GN 1/3 и 2/3   
• Малый диапазон открывания благодаря узкой дверце
• Минимальные теплопотери при открывании дверцы

2 Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора

• Остановка крыльчатки вентилятора уже через 5 секунд после открывания дверцы
• Повышение эксплуатационной безопасности

3 Инновационная техника подачи воздуха

• Перерывов в работе вентилятора, сопряженных с ненужной сменой направления вращения, просто нет
• Приготовление занимает до 15 % меньше времени по сравнению с обычным автореверсным режимом
• Оптимальная равномерность

4 Сепарация жира методом центрифугирования, без жирового фильтра

• Исчезает необходимость чистки и замены обычных жировых фильтров
• Чистый воздух рабочей камеры благодаря автоматической сепарации жира
• Чистый вкус продукта

5 Ручной душ (опция)

• Плавная регулировка струи   
• Эргономичное размещение   
• Надежность благодаря автоматическому устройству перекрывания воды   
• Встроенный возвратный механизм
• Допуск по DVGW

6 Поворотные навесные рамы с направляющими

• Удобный доступ при ручной чистке
• Легкая замена различных навесных рам

7 Оптимизация рабочей камеры для улучшения циркуляции воздушных потоковrraum

• Скругленные углы рабочей камеры
• Рабочая камера без стыков, с высококачественным сварным швом
• Оптимальная равномерность

8 Встроенный дверной водосборник

• Обеспечивает безопасность, не допуская образования лужиц воды на полу
• Постоянный сток воды даже при открытой дверце

9 Двойная стеклянная дверца с воздушной прослойкой

• Легкость очистки
• Безопасность благодаря умеренной температуре внешнего стекла

Температурный зонд

• Диапазон измерения от 30 - 99 °C

Мощный теплообменник, газ

• Большая, гладкая поверхность, которую удобно очищать
• Длительный срок службы

Встроенная герметизирующая механика напольных пароконвектоматов

• Отсутствие теплопотерь при эксплуатации без рамы с направляющими
• Не нужна дополнительная герметизирующая пластина
• Выпар не выходит

Простой монтаж

• Отдельный раструб не нужен, так как в аппарат уже встроен разделительный патрубок для трубопроводов
• Допуск по DVGW и SVGW