Полезные детали VarioCooking Center^® – больше удовольствия при готовке

Полезные детали

Готовка снова доставляет удовольствие. Если рядом с Вами – усердные помощники-единомышленники.

Например, автоматизированная подача воды и встроенный водосток, запатентованные автоматические устройства подъёма и опускания, термозонд и т.д. делают Ваши рабочие будни на кухне во много раз легче.

Встроенный ручной душ

• Плавная регулировка струи
• Эргономичное расположение
• Допуск DVGW/SVGW
• Встроенный возвратный механизм
• Встроенная розетка

 

Защита от ожогов

• Поскольку боковые стенки тигелей не нагреваются, опасность ожога о край тигеля сведена к минимуму
• Благодаря запатентованной системе распознавания продукта

 

Подставка (опция)

• Выдвигающийся поднос для установки гастроёмкостей обеспечивает безопасное опорожнение тигеля
• Шкаф-подставка для хранения кухонной утвари

 

Плита Vitroceran (опция)

• Мощность нагрева 2,1 КВт
• 6 ступеней регулировки
• Для приготовления небольшого количества блюд
• Хранение блюд в горячем виде в ёмкостях GN 1/2

 

Встроенная система подачи воды VarioDose^TM

• Подача воды с точностью до литра
• Экономия времени благодаря автоматическому наполнению

 

Термозонд

• 6 точек измерения
• Автоматическая коррекция в случае неправильной установки

 

Встроенный водосток

• Позволяет устанавливать аппарат без стока в полу за счёт жесткого подключения
• Повышенная безопасность труда и увеличенная скорость работы благодаря тому, что для опорожнения не требуется двигать тигель

 

Aвтоматическое подъемное устройство АutoLift^TM

• Автоматическое приготовление макаронных изделий, продуктов для обжаривания во фритюре и пошированных продуктов в точном соответствии с заданным результатом