Finishing® Bankett

Leicht können Sie Ihr Geschäft um attraktive Veranstaltungen erweitern, ohne Ihren à la carte Ablauf zu beeinträchtigen. Der effiziente Parallelbetrieb ist lediglich eine Frage der organisatorischen Trennung von Produktion und Ausgabe.

Und die funktioniert mit dem SelfCookingCenter® whitefficiency® problemlos. In aller Ruhe bereiten sie im Vorfeld der Veranstaltung alle geplanten Speisen zu. Rasch gekühlt, hält sich ihre Qualität ohne Abstriche, auch über mehrere Tage. Für den Tellerservice richten Sie die Teller entsprechend der erwarteten Gästezahl sorgsam an und bewahren sie in speziellen Tellerhordengestellwagen gekühlt auf.

Erst unmittelbar vor Eröffnung des Banketts werden dann mit Finishing® die Teller vollendet und für den Service bereitgestellt – ohne Stress und zusätzlichen Personalaufwand, egal ob einige Dutzend oder Tausende Teller. Das gibt Ihnen die nötige Flexibilität, um auf typische Zeitverschiebungen bei Veranstaltungen gelassen zu reagieren.