Finishing® Buffet

Auch Buffets bedienen Sie spielend einfach und in vorbildlicher Qualität. Das Mise en place erfolgt am besten in Mischbeschickungen mit Efficient LevelControl®. Denn dadurch steigern Sie die Effizienz und ELC® wacht über die Qualität jeden Einschubs. Die vorproduzierten und in Behältern kalt angerichteten Speisen vollenden Sie einfach mit der Finishing® Funktion des SelfCookingCenter® whitefficiency®. Langes Warmhalten ist dabei nicht mehr nötig. Denn je nach Bedarf bringen Sie in kürzester Zeit weitere Behälter in die Ausgabe, sodass die Speisen dort immer heiß, wie frisch gekocht und auf höchstem Qualitätsniveau sind.