Combate
cal, incrustaciones y costes.
CareControl significa: el placer de abandonar la cocina al terminar el trabajo, sabiendo que a la mañana siguiente el equipo estará como nuevo. Pero también la satisfacción de haberse procurado esta comodidad sin caer en el derroche. Y la certeza de que cada proceso de limpieza significa a la vez mantenimiento y conservación, gastando mucho menos que en la limpieza manual.
El equipo calcula la necesidad de limpieza y conservación en función del grado de suciedad. Partiendo de este cálculo, propone el programa de limpieza automática conveniente, dosificando con precisión las cantidades de detergente y descalcificador.
Las ventajas son obvias: brillo, limpieza higiénica, y fiabilidad funcional con un mínimo impacto ecológico y económico.
Limpieza y mantenimiento con un mínimo de costes.
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“Nos ahorramos como mínimo 900 € al año simplemente al poder prescindir del filtrado de agua. Además, hemos conseguido reducir en más de un 40 % los costes de agua, energía y productos químicos.”
Alan Bird, chef ejecutivo, Caprice Holdings, London, Inglaterra
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