Finishing®

Usted cocina en el momento más conveniente. Además puede prepararlos diversos componentes con uno o dos días de antelación y aprovecharsinergias consolidando los procesos de cocción en cargas mixtas. Trabajecon Efficient LevelControl® para una perfecta vigilancia de las bandejas. Lascomidas refrigeradas inmediatamente tras la producción conservan su altonivel de calidad y quedan disponibles para ser regeneradas rápidamenteen el SelfCookingCenter® whitefficiency® cuando las necesite. Siempre enextraordinaria calidad, impecable higiene y seguridad y en exactamente lascantidades que necesite.

De esta manera y con absoluta seguridad podrá preparar simultáneamente,en caso necesario, hasta miles de platos. Finishing® es ideal para todo tipo deservicio: en contenedores, buffets, banquetes y el servicio a la carta.