Finishing® buffet

También se pueden preparar buffets con gran facilidad y de calidad ejemplar. Conviene realizar la mise en place en cargas mixtas con Efficient LevelControl®. Así, aumenta la eficiencia y ELC® contrala la calidad de las comidas, bandeja por bandeja. Las comidas producidas con antelación se colocan en frío directamente en los contenedores y se regeneran con la función Finishing® del SelfCookingCenter® whitefficiency® en el momento más conveniente. No es necesario mantenerlas calientes prolongadamente ya que en caso necesario, puede disponer rápidamente de más contenedores con comida recién preparada, en impresionante calidad y fresca como hecha al momento.