SelfCookingControl®

SelfCookingControl® es la habilidad culinaria acumulada en el SelfCookingCenter® whitefficiency®, disponible con la simple pulsación de una tecla. Sólo el SelfCookingControl® cocina adaptando sensible y automáticamente el proceso de cocción a las necesidades del producto.

El impresionante rendimiento parte de de la experiencia culinaria de profesionales de todo el mundo: de nuestro propio equipo de investigación, el más grande en el sector de las tecnologías de cocción, y muchos otros Chefs internacionales que trabajan diariamente con nuestros equipos y a los cuales nos une una estrecha relación. SelfCookingControl® traduce estos conocimientos y experiencia en procesos de cocción óptimos, adecuados a las necesidades específicas de los diversos productos, y en resultados inmejorables, independientemente del tamaño y de la cantidad de los productos a cocinar.Tareas rutinarias como el control y la regulación de la cocción, voltear los alimentos y añadir líquidos, desaparecen por completo. Las especialidades a la plancha o la parrilla y los alimentos rebozados salen perfectos, incluso en grandes cantidades. Los alimentos conservan su valor vitamínico y sustancias minerales y el consumo de aceite y grasa disminuye a un mínimo. Con un mínimo de esfuerzo se obtienen comidas exquisitas que apoyan una alimentación variada y sana. Y todo de manera tan sencilla que incluso el personal no cualificado maneja el aparato con seguridad y eficientemente.

SelfCookingCenter® whitefficiency® potencia la eficiencia a través de todas las fases de la producción de comidas. Desde asados, parrilladas y especialidades a la plancha hasta guarniciones, postres y horneados de todo tipo, se obtienen siempre resultados de calidad, sin esfuerzo y sin necesidad de permanecer junto al equipo. Seleccione simplemente el resultado deseado, la intensidad de dorado, jugosidad, etc. SelfCookingControl®se encarga del resto: con la simple pulsación de una tecla, con precisión y siempre en su punto.