RATIONAL AG

La RATIONAL AG es líder mundial en tecnologías de cocción para la cocina comercial y la alta cocina con una cuota de mercado mundial del 54% .

Desde su fundación en 1973, la acción responsable y sostenible es un criterio firmemente anclado en la autoimagen de RATIONAL.

Esta actitud se extiende desde el desarrollo y la fabricación de productos hasta la planificación de visitas del departamento comercial y la logística de eliminación de residuos.

Aplica igualmente para la selección de materiales energéticamente sostenibles en proyectos de domótica e incluye la verificación regular del ecobalance empresarial conforme a DIN ISO 140001.

Este modo de proceder clasifica a RATIONAL en la categoría de pionera del sector.

Cifras, Datos y Hechos

466.000 de los vaporizadores combinados instalados en cocinas internacionales son aparatos RATIONAL.
La red de distribución de RATIONAL comprende más de 85 países.
Diariamente se producen unos 110 millones de comidas con aparatos RATIONAL.
RATIONAL dispone de un 54 %. de la cuota de mercado mundial. Hoy por hoy, de los instalados en la gastronomía, uno de cada dos es prácticamente un aparato RATIONAL.
RATIONAL fabrica en Alemania. Sus tres plantas ocupan una superficie de 112.000 m².
RATIONAL cuenta con una plantilla de 1.200 colaboradores, de los cuales más de 600 desempeñan sus actividades en Landsberg.

Hitos en la evolución de la empresa

1973 Fundación de la RATIONAL GmbH
1976 Invento del vaporizador combinado de RATIONAL
1986 Desarrollo del primer vaporizador combinado en versión gas
1997 Lanzamiento al mercado del RATIONAL ClimaPlus Combi®
2000 cotización en bolsa de RATIONAL AG
2000 Lanzamiento al mercado de CleanJet®
2004 Invento del primer SelfCookingCenter® del mundo
2005 Invento del primer VarioCookingCenter® del mundo
2008 Lanzamiento al mercado de CareControl®
2011 Lanzamiento al mercado del SelfCookingCenter® whitefficiency®

whitefficiency® - La gestión sostenible como principio empresarial

Una gestión empresarial sostenible implica más que el desarrollo de tecnologías de cocción innovadoras y energéticamente eficaces. Únicamente un enfoque empresarial sobre toda la cadena de valor puede servir como principio de acción.

RATIONAL practica la sostenibilidad – desde hace más de 30 años

La empresa