Finishing® buffet

Anche i buffet riescono facilmente e con una qualità esemplare. La mise en place prende forma grazie a caricamenti misti con Efficient LevelControl®. In tal modo, l’efficienza aumenta e ELC® sorveglia la qualità di ciascun ripiano. Le pietanze preparate in precedenza e tenute in fresco in appositi contenitori vengono ulti-mate con la funzione Finishing® del SelfCookingCenter® whitefficiency®. Non è più necessario tenere in caldo i cibi per tempi prolungati.

A seconda delle esigenze, infatti, è possibile portare in tavola altri contenitori in pochissimo tempo, di modo che il cibo sia sempre caldo, come appena preparato e con una qualità elevatissi-ma.