ご利用者とプランナーの皆様にとって、ラショナルは『Best in Class』
12-2007

2007年12月、ランツベルク発   この度ラショナルは、ご利用者とプランナーの皆様より、名誉ある『Best in Class 2007』賞をいただきました。SelfCooking Center® の製品品質とサービス態勢に於いて、弊社は料理人の企業として規範を築いています。有名な専門誌『Foodservice Equipment & Supplies』 (FE&S)誌の今年のアンケートには、1,000人以上の読者が回答をお寄せくださいました。  

クリエイティブな分野に貴重な時間を
SelfCooking Center® の導入によって、調理時間の算定は、これまでと全く違うものになります。複雑な操作や調理プロセスの恒常的な監視にかかっていた時間は、もう必要ありません。料理人が、好みの焼き色を『うすい』から『こい』まで、好みの焼き加減を『やわらか』から『しっかり』まで選択するだけで、完成するのです。SelfCooking Center® が調理アイテムの大きさや投入量などの調理に必要なデータを全て自動で認知し、調理時間、温度、庫内環境、ファンスピードなどを全自動で制御します。こうして、最高品質のパーフェクトな調理結果がいつでも得られるようになります。一番の朗報は、この機器のご利用者は、仕入れや、メニュープラン、仕込み、お客様と過ごす時間など、もっとクリエイティブな分野に時間を取ることが可能になるということでしょう。  

サービス面でも『Best in Class』
www.club-rational.com のサイトでは、『Club RATIONAL(クラブ・ラショナル)』の会員の皆様に、さまざまな特別サービスや、ラショナルの30年以上の調理経験に基づくご利用のヒントを提供しております。こちらのサイトでは、シェフたちの世界の最新ニュースや、クリエイティブなレシピのご提案、調理のヒントやSelfCooking Center® を使用した際のパーフェクトな調理プロセスに関するアドバイスなどをご覧いただくことが出来ます。ラショナルの厨房シェフは、クラブ会員の皆様のために、Eメールによるシェフラインで一年365日間サポートしております。 さらにサービスの一環として、ソフトウェアのアップグレードもダウンロード可能です。しかも、この料理人たちのクラブは会費無料です。ラショナルがご利用者にとってのみならず、厨房プランナーの皆様にとってもナンバーワンの存在であることは、全く不思議ではないわけです。