VarioCookingCenter®

Multifunkční přístroj pro vaši kuchyni.

Restaurace à la carte i společné stravování, 30 jednotlivých porcí i tisíce jídel, vaření přes noc a pod tlakem i příprava à la minute – přístroj VarioCookingCenter® vždy nabídne optimální řešení, ať už jsou individuální požadavky vaší kuchyně jakékoliv.

Tento všestranný přístroj v sobě slučuje funkce běžných varných přístrojů, jako je sklopná pánev, kotel, sporák nebo fritéza. Požadavek na prostor ve vaší kuchyni se tak snižuje až o 30 %.

Přehled výhod, které získáte používáním programu:
  • Skvělé výsledky vaření v rekordním čase
  • Maximální flexibilita na minimální ploše
  • Minimální nutnost sledování a kontroly
  • Inteligentní řídicí systém, který je dokonalým pomocníkem
  • Nejvyšší úspora energie

Vaření, pečení, smažení.

V jednom přístroji, až čtyřikrát rychleji a s o 40 % menší spotřebou energie.

Díky flexibilitě přístroje VarioCookingCenter® můžete nezávisle na sobě používat několik různých způsobů přípravy. Přístroj vám denně ušetří až 2 hodiny cenného pracovního času a zcela bez nutnosti kontroly uvaří pro vaše hosty pokrmy na velmi vysoké úrovni. Disponuje totiž vestavěným inteligentním řídicím systémem, rozehříváním na 200 °C v rekordním čase a mimořádným až o 40 % vyšším výkonem vaření. Minimální je rovněž doba čištění, jelikož se nic nepřipálí ani nepřekypí. Zařízení pro vás pracuje ve dne i v noci, neproduktivní doba je snížena na minimum.

Jemná příprava sous-vide i rychlé vaření těstovin – s tím vším se přístroj VarioCookingCenter® automaticky vypořádá a díky vestavěnému inteligentnímu řídicímu systému vám zaručí, že pokrmy budou vypadat a chutnat přesně tak, jak chcete.

Díky variabilní výkonové rezervě disponuje přístroj VarioCookingCenter® oproti běžným sklopným pánvím o více než 40 % vyšší kapacitou restování. Z masa neunikne žádná šťáva. To znamená, že kvalita jídel je lepší a hmotnostní ztráta až o 17 % nižší.

Dorůžova upečená kachní prsa, zlatohnědé bramboráčky, přesně připravená sázená vejce, šťavnatá omeleta i tenounké palačinky – i ty nejcitlivější pokrmy se nepřipálí ani nepřilnou a budou připraveny přesně podle vašich představ.

S přístrojem VarioCookingCenter® je snadné a rychlé nejen vaření a pečení, ale také konfitování nebo fritování. Standardně zabudovaná funkce automatického zdvihání a spouštění AutoLift vás zbaví obtížných kontrol a zajistí dokonalý výsledek. Ryby i maso jsou po konfitování jemné a šťavnaté, hranolky po fritování zlatavé a křupavé.