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SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter®
Die Systemlösung für Ihre Profiküche.

Erzielen Sie mit der Kombination von SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter® beste Speisenqualität, optimieren Sie Ihre Arbeitsabläufe und behalten Sie die Kosten im Griff. Egal, ob 500 oder mehrere Tausend Essen: Dank unterschiedlicher Gerätegrößen finden Sie immer die richtige Lösung für Ihren Betrieb.

Ihre Anwendungen in nur zwei Geräten:
  • Kochen & Dünsten, Dämpfen & Schmoren,
    Blanchieren & Druckgaren
  • Backen & Braten, Gratinieren & Grillen
  • Frittieren

Mehr Platz in Ihrer Küche.
Eröffnen Sie neue Horizonte.

Kosten- und platzintensive Küchenausstattung war gestern. Heute werden traditionelle Gargeräte wie Heißluftöfen, Kipper, Kessel, Fritteusen, Dämpfer, Druckgarer, Töpfe und Pfannen durch das SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter® ersetzt. Das bringt nicht nur mehr Platz, sondern auch mehr Flexibilität in die Küche.

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Spezialisten für die Profiküche.
Die Einsatzmöglichkeiten im Überblick.

Das VarioCookingCenter® ist der Spezialist für Suppen, Soßen, Schöpfgerichte, Frittierprodukte oder Puddings. Das SelfCookingCenter® ist der Experte für Backwaren, Aufläufe, Grillprodukte und Großbraten. Gemeinsam bilden sie Ihren verlässlichen Assistenten, mit dem Sie auf nahezu jede Küchensituation reagieren können.

SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter®
Die Systemlösung in der Praxis.

Betriebsrestaurant der BHS Corrugated.
„Das SelfCookingCenter® und das VarioCookingCenter® ermöglichen uns, Tage im Voraus zu produzieren. Das bringt uns die notwendige Flexibilität und spart jede Menge Zeit, die wir in neue Ideen stecken.“ - Thomas Wenger, Küchenchef BHS Corrugated

Projekt: Neubau Betriebsgastronomie
Qualität, Frische, Wareneinsatz und Personalkosten müssen perfekt aufeinander abgestimmt sein, lautete das Ziel von Thomas Wenger.

Sehen Sie das komplette Projekt in unserem Video.

Alle Geräte auf einen Blick.
Jetzt vernetzen.

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Kontakt

Gerne beantworten wir Ihnen alle Fragen rund um unsere Produkte und das Unternehmen RATIONAL.

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ChefLine®

Bei allen Fragen zur Anwendung können Sie an 365 Tagen im Jahr auf die Erfahrung unserer RATIONAL Küchenmeister zurückgreifen.

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Händler

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Service

Ein dichtes Servicenetz von qualifizierten RATIONAL-Servicepartnern ist für Sie rund um die Uhr im Einsatz. Finden Sie hier Ihren kompetenten RATIONAL-Servicepartner in Ihrer Nähe:

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