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Kindergarten & Schulverpflegung.

Pasta al dente.
Eine Punktlandung, ohne Überwachung.

Noch nie war es einfacher, genau die Speisenqualität zu produzieren, die Sie sich wünschen. Egal, ob Fisch, Fleisch, Geflügel oder Eierspeisen – mit dem VarioCookingCenter® wird alles genau so, wie Sie es möchten. Schnell, gesund, einfach und lecker. Und die Bedienung? Die ist kinderleicht. Sie bestimmen Ihr persönliches Wunschergebnis, den Rest erledigt VarioCooking Control®. Es bereitet Ihre Speisen immer genau so zu, wie Sie es möchten. Konsequent und auf den Punkt.
VarioCooking Control® ruft Sie, wenn Sie aktiv werden müssen. Dadurch sparen Sie sich lästige Routinearbeiten, wie das permanente Regeln der Temperatur und können sämtliche Abläufe im Mise en Place zeitlich exakt koordinieren.

Leistungsbeispiele:

  • 300 Portionen Nudeln in 28 Minuten
  • 300 Portionen Putencurry in 34 Minuten
  • 70 kg Pommes Frites in 60 Minuten
Diverse range of snacks

Das VarioCookingCenter®
Großes Angebot für kleine Schleckermäulchen.

Kinder und Jugendliche sind anspruchsvolle Gäste. Mit dem VarioCookingCenter® können Sie nun auch kleine Gäste beeindrucken. Ganz ohne Kipper, Kessel und Fritteuse – dafür lecker und gesund.

Ihre Einsatzmöglichkeiten:
  • Pasta al dente
  • 400 Essen und mehr
  • Schonend garen
  • Zusätzliche Produktionszeiten dank Übernachtgarung

400 Essen und mehr.
Höchste Produktivität.

Das VarioCookingCenter® hilft Ihnen dabei, mehrere Hundert Essen schnell und flexibel zuzubereiten. Egal, ob Sie dafür 500 Portionen Putencurry, 30 kg Reis oder 100 Liter Pudding benötigen – mit dem großen VarioCookingCenter® 311 ist das jeweils in einer Charge möglich.

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Schonend garen.
Ohne Vitaminverlust.

Vitamine sind wichtig für die kindliche Entwicklung. Deshalb spielen sie in der Kinder- und Schulverpflegung eine wichtige Rolle. Doch ist das Gemüse verkocht, bleibt es liegen. Dagegen hat das VarioCookingCenter® ein Rezept: Sie geben das gewünschte Ergebnis ein und die integrierte Kochintelligenz VarioCookingControl® übernimmt den Rest. So behalten Brokkoli & Co. Biss und Farbe.

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Zusätzliche Produktionszeiten dank Übernachtgarung.
Weil der Tag immer zu kurz ist.

Gerade in der Kindergarten- und Schulverpflegung ist es sinnvoll, jede Stunde zu nutzen. Dabei hilft Ihnen das VarioCookingCenter®, wenn es während der Nacht, ganz ohne Überwachung, für Sie arbeitet. Mit der eingebauten Kochintelligenz regelt es die Temperatur feinfühlig und sorgt für das gewünschte Garergebnis am nächsten Morgen. Und schon nach 2 Minuten Reinigung steht es Ihnen am Vormittag wieder zur Verfügung.

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"Wir alle lieben das VarioCookingCenter®. Nichts brennt an oder kocht über. Und es hat eine eingebaute Kochintelligenz, die den gesamten Garprozess für dich überwacht."

Angela Morrison

Angela Morrison

Catering Manager

Alsop High School / Liverpool, England

Unsere Kunden.
Erfolgsgeschichten in der Kindergarten- und Schulverpflegung.

  • Mensa Carl von Ossietzky - Bremerhaven, Deutschland
  • Marie Curie Gymnasium - Vire, Frankreich
  • Schornsteinfegerschule Niedersachsen - Langenhagen, Deutschland
  • Alsop High School - Liverpool, Großbritannien
  • Youth and social center - Oranienburg, Deutschland

Kochen Sie mit uns!
Jetzt das neue VarioCookingCenter® erleben.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem kostenlosen Termin in Ihrer Nähe.

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Gerne beantworten wir Ihnen alle Fragen rund um unsere Produkte und das Unternehmen RATIONAL.

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ChefLine®

Bei allen Fragen zur Anwendung können Sie an 365 Tagen im Jahr auf die Erfahrung unserer RATIONAL Küchenmeister zurückgreifen.

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