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Für eine Produktion ohne Kompromisse gibt es iKitchen, die Kombination aus SelfCookingCenter®, VarioCookingCenter® und ConnectedCooking. Für herausragende Speisenqualität, optimierte Arbeitsabläufe und hohem Einsparungspotential bei Platz, Geld, Energie und Rohwaren. Egal, ob 500 oder mehrere Tausend Essen. Eine Systemlösung, die sich auch Ihrem Betrieb anpasst.

Ihre Anwendungen mit iKitchen:
  • Kochen & Dünsten, Dämpfen & Schmoren, Blanchieren & Druckgaren
  • Backen & Braten, Gratinieren & Grillen
  • Frittieren
  • HACCP-Daten, Rezeptübertragung, Rezeptdatenbank, Geräteüberwachung, Service-Zugriff über ConnectedCooking

Mehr Platz in Ihrer Küche.
Eröffnen Sie neue Horizonte.

Kosten- und platzintensive Küchenausstattung war gestern. Heute werden traditionelle Gargeräte wie Heißluftöfen, Kipper, Kessel, Fritteuse, Dämpfer, Druckgarer, Töpfe und Pfannen durch SelfCookingCenter® und VarioCookingCenter® ersetzt. Das bringt nicht nur Platz, sondern auch Flexibilität in die Küche.

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Spezialisten für die Profiküche.
Die Einsatzmöglichkeiten im Überblick.

Das VarioCookingCenter® ist der Spezialist für Suppen, Soßen, Schöpfgerichte, Frittierprodukte oder Puddings. Das SelfCookingCenter® ist der Experte für Backwaren, Aufläufe, Grillprodukte und Großbraten. Und mit ConnectedCooking haben Sie HACCP-Daten, Rezepte und Garvorgänge sogar aus der Ferne im Griff. Gemeinsam bilden sie ein verlässliches System, mit dem Sie auf nahezu jede Küchensituation reagieren können.

iKitchen.
Die Systemlösung in der Praxis.

Betriebsrestaurant der BHS Corrugated.
„Das SelfCookingCenter® und das VarioCookingCenter® ermöglichen uns, Tage im Voraus zu produzieren. Das bringt uns die notwendige Flexibilität und spart jede Menge Zeit, die wir in neue Ideen stecken.“ - Thomas Wenger, Küchenchef BHS Corrugated

Projekt: Neubau Betriebsgastronomie
Qualität, Frische, Wareneinsatz und Personalkosten müssen perfekt aufeinander abgestimmt sein, lautete das Ziel von Thomas Wenger.

Sehen Sie das komplette Projekt in unserem Video.

Alle Geräte auf einen Blick.
Jetzt vernetzen.

ConnectedCooking.com
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Kontakt

Gerne beantworten wir Ihnen alle Fragen rund um unsere Produkte und das Unternehmen RATIONAL.

+43 6628 32799 Rückruf anfordern Kontaktieren Sie uns
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ChefLine®

Bei allen Fragen zur Anwendung können Sie an 365 Tagen im Jahr auf die Erfahrung unserer RATIONAL Küchenmeister zurückgreifen.

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Service

Ein dichtes Servicenetz von qualifizierten RATIONAL-Servicepartnern ist für Sie rund um die Uhr im Einsatz. Finden Sie hier Ihren kompetenten RATIONAL-Servicepartner in Ihrer Nähe:

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