VarioCookingControl®

Kochintelligenz, die Ihnen zuarbeitet.

VarioCookingControl®, die eingebaute Kochintelligenz, unterstützt Sie ideal bei Ihrer täglichen Arbeit und nimmt Ihnen lästige Routinearbeiten, wie das permanente Regeln der Temperatur und das Überwachen, einfach ab. Schmorbraten, Pasta, Frittiertes, Suppen oder Desserts - per Fingerdruck wählen Sie für das jeweilige Produkt Ihr Wunschergebnis, wie die Bräunung von hell bis dunkel und den Gargrad von glasig bis durch.

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Erzielt die von Ihnen gewünschte Bräunung
  • Keine Überwachung notwendig
  • Meldet den perfekten Zeitpunkt zum wenden
  • Perfekte Garung auf den Punkt, egal ob medium oder durch

Garantierte Garqualität.

Sie bestimmen Ihr Wunschergebnis.

VarioCookingControl® ruft Sie, wenn Sie aktiv werden müssen, um zum Beispiel ein Steak zu wenden, das Ragout abzulöschen oder wenn Ihre traditionell zubereitete Béchamelsauce fertig ist. Der Garverlauf passt sich dabei immer an die Speisen an, ob groß oder klein, viel oder wenig - Ihr Garergebnis ist immer perfekt.

„Ich nutze mein VarioCookingCenter® täglich in der Produktion, im a la Carte und sogar über Nacht. Die eingebaute Kochintelligenz ist einfach spitze!“

Leo Kocnar, Küchenchef, Stiftsrestaurant Göttweig