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Snackvielfalt fürs Zusatzgeschäft.
Backwaren, Snacks und warme Gerichte.

Der boomende Außer-Haus-Markt und sich ändernde Lebensgewohnheiten sorgen für eine neue Ära an der Backtheke. Gesunde und leckere Snacks, die sich im Stehen oder als Take-away bequem und zeitsparend verzehren lassen, liegen im Trend.

Das Anbieten attraktiver Snackgerichte neben Ihrem Sortiment an duftenden Backwaren eröffnet Ihnen gleichermaßen ein gewinnbringendes Zusatzgeschäft und die Differenzierung vom Wettbewerb. Die Herausforderungen hierbei liegen in der Hauptsache im mangelnden Know-how des Personals und darin, wie man ein attraktives Snackangebot mit möglichst geringem Aufwand und mit standardisierter Qualität produziert. Zudem sollte mit Platz und Investitionskosten sparsam umgegangen werden.

Ihre Vorteile im Überblick:
  • Multifunktionell und flexibel einsetzbar auf weniger als nur ca. 1 m2 Stellfläche
  • Unglaubliche Back- und Snackvielfalt auf Tastendruck
  • Professionelle Backfunktionen
  • Herausragende Qualität
  • Einfachste Bedienung, auch für Aushilfen
  • Sparsamer und effizienter Ressourceneinsatz
  • Hohe Investitionssicherheit durch zahlreiche Einsatzmöglichkeiten

Ihre Lösung:
Das SelfCookingCenter®.

Das SelfCookingCenter® – ein multifunktionales Gerät, mit dem Sie sowohl Backwaren als auch eine unglaubliche Snackvielfalt einfach, schnell, flexibel und in konstant hoher Qualität zubereiten. Ein komplettes Snack- und Backsystem auf weniger als nur ca. 1 m². Eine Investition – unzählige Möglichkeiten!

Unser Antrieb war und ist es, Ihnen die Arbeit so einfach wie möglich zu machen. Deshalb haben wir das neue SelfCookingCenter® mit vier intelligenten Funktionen ausgestattet und zu einem Assistenten gemacht, der für Qualität, einfachste Bedienung und Effizienz steht.

Sehen Sie selbst

Sehen Sie selbst

Vier intelligente Funktionen:
Für Garqualität, einfache Bedienung und Effizienz.



  • iCookingControl®.
    Einfachheit durch Garintelligenz.
  • HiDensityControl®.
    Präzision für Spitzenqualität.
  • iLevelControl.
    Kluge Mischbeschickungen.
  • Efficient CareControl.
    Intelligente Reinigungsautomatik.

MyDisplay:
Maßgeschneiderte Bedienung auf Ihren Bedarf.

Fehler passieren. Aber kaum mit „MyDisplay“. Denn diese Funktion haben wir entwickelt, um Fehlbedienungen des SelfCookingCenter® nahezu auszuschließen. Das Prinzip ist einfach:

Mit „MyDisplay“ begrenzen Sie die Funktionen und Möglichkeiten Ihres Gerätes auf bestimmte Zusammenhänge oder Nutzer. Im Display erscheint dann nur noch das, was für Ihr Personal oder die jeweilige Tageszeit relevant ist.

Bedienfehler? Fehlanzeige!

Bedienfehler? Fehlanzeige!

Automatische HACCP-Dokumentation.
Optimale Hygienesicherheit.

In Sachen Hygiene sind Sie mit dem SelfCookingCenter® auf der sicheren Seite. Die präzise Messung und Regelung sämtlicher Garparameter bewirkt, dass jedes Produkt immer hygienisch einwandfrei gegart ist. Den dazugehörigen Nachweis können Sie jederzeit lückenlos führen:

Alle HACCP-relevanten Daten – von der Garung bis hin zur hygienisch glänzenden Selbstreinigung des Garraums durch Efficient CareControl – werden automatisch aufgezeichnet und zehn Tage im SelfCookingCenter® gespeichert. Auf Tastendruck stehen Ihnen diese Daten zur Verfügung. Via USB ist auch die Archivierung jederzeit möglich. Ohne jeglichen Mehraufwand haben Sie so volle Sicherheit in der Dokumentation aller relevanten HACCP-Daten.

Lückenlose Datenerfassung

Lückenlose Datenerfassung

ConnectedCooking.
Vernetzt mit Ihrer Küche.

Verbinden Sie Ihre RATIONAL-Geräte ganz einfach mit der modernen Vernetzungslösung für die Profiküche. Mit ConnectedCooking haben Sie immer alles im Griff: Einfache Geräteverwaltung, Fernzugriff mit Remotefunktion via Smartphone, die automatische HACCP-Dokumentation oder laden Sie Rezepte aus der RATIONAL-Bibliothek einfach auf Ihre Geräte.

Setzen Sie Standards

Setzen Sie Standards

RATIONAL-Kondensationshauben.
Für eine frische Luft.

Durch die RATIONAL-Kondensationshauben UltraVent® bzw. UltraVent® Plus ist der Einsatz auch ohne besondere Abluftanlagen möglich. Sie vermeiden lästige Dämpfe und minimieren Geruchsemissionen. So kann das SelfCookingCenter® attraktiv und problemlos auch im Frontbereich eingesetzt werden.

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UltraVent®

„Die Flexibilität der Geräte und die Vielfalt der Anwendungen haben uns überzeugt, wegen der Produktqualität werden aus Kunden Stammkunden.“

Edeltraud Weigelt

Edeltraud Weigelt

Filialbetreuerin

Landbäckerei Sinz / Kempten im Allgäu, Deutschland

Kochen Sie mit uns!
Jetzt das neue SelfCookingCenter® erleben.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem kostenlosen Termin in Ihrer Nähe.

Mehr erfahren

Weiterführende Links:

Unter den folgenden Rubriken erfahren Sie weitere interessante Inhalte für Ihr Unternehmen.

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Kontakt

Gerne beantworten wir Ihnen alle Fragen rund um unsere Produkte und das Unternehmen RATIONAL.

+41 7172 79092 Rückruf anfordern Kontaktieren Sie uns
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ChefLine®

Bei allen Fragen zur Anwendung können Sie an 365 Tagen im Jahr auf die Erfahrung unserer RATIONAL Küchenmeister zurückgreifen.

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Händler

Sie finden einen RATIONAL-Fachhändler in Ihrer Nähe, wenn Sie eine Postleitzahl und oder den Ort eingeben.

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Service

Ein dichtes Servicenetz von qualifizierten RATIONAL-Servicepartnern ist für Sie rund um die Uhr im Einsatz. Finden Sie hier Ihren kompetenten RATIONAL-Servicepartner in Ihrer Nähe:

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