Wenn es in Spitzenzeiten noch schneller gehen muss, reduzieren Sie Ihre Garzeiten für Ragouts, Schmorgerichte, Suppen, Fonds und Eintöpfe mit der Option Druckgaren um weitere 30 Prozent.
Und dank der eingebauten Kochintelligenz VarioCookingControl® wird der Gargrad genauso getroffen, wie Sie es wünschen.
Das leistungsstarke VarioBoost®-Heizsystem baut den Druck schnell auf und hält ihn während des gesamten Garprozesses konstant. So wird die Zellstruktur des Gargutes geschont und Sie erzielen in kürzester Zeit hochwertige Garergebnisse – einfach per Tastendruck. Zudem ist die Option Druckgaren wartungsfrei, es entstehen keine zusätzlichen Betriebskosten.
"Aufgrund der Kosteneinsparungen bei Wasser und Strom konnten wir ein attraktives Frontcooking-Konzept mit zusätzlichem Pizzaofen und Pastamaschine realisieren."
