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VarioCooking Center®.
Das multifunktionale Gerät für Ihre Küche.

Ob im À-la-carte-Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung, 30 individuelle Portionen oder tausende Essen, über Nacht gegart, unter Druck gekocht oder à la Minute zubereitet - für die individuellen Anforderungen in Ihrer Küche bietet Ihnen das VarioCooking Center® immer die optimale Lösung.

Was ist ein VarioCooking Center®?
Es ermöglicht: Kochen, Braten und Frittieren - in einem Gerät.

Das VarioCooking Center® vereint höchste Effizienz und einfachste Bedienung auf kleinster Fläche. Denn konventionelle Gargeräte wie Kipper, Kessel, Herd und Fritteuse sind in nur einem multifunktionalen Gerät zusammengefasst. Egal ob kochen, braten, frittieren, Niedertemperatur garen, konfieren oder Sous-Vide kochen.

Das bedeutet für Sie höchste Produktivität, denn das VarioCooking Center® gart bis zu vier Mal schneller und spart laut DIN Prüfung bis zu 40 % Energie gegenüber herkömmlicher Küchentechnik.

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Drei intelligente Funktionen.

VarioCooking Control®, die eingebaute Kochintelligenz, ruft Sie, wenn Sie aktiv werden müssen, um zum Beispiel ein Steak zu wenden, das Ragout abzulöschen oder wenn Ihre traditionell zubereitete Béchamelsoße fertig ist. Der Garverlauf passt sich dabei immer individuell an die Speisen an. Ob groß oder klein, viel oder wenig – Ihr Garergebnis ist immer perfekt.

Das patentierte Heizsystem VarioBoost® erhitzt den Tiegel auf 200 °C in 2,5 Minuten und hält die Hitze selbst dann, wenn er mit viel kaltem Gargut befüllt wird. Sie kochen bis zu 4 mal schneller, ohne lange Wartezeiten, Charge für Charge.

Zusätzlich bietet das VarioCooking Center® die praktische Hebe-/Senkautomatik AutoLift. Dadurch ist Ihnen punktgenaues Garen von Teigwaren, frittierten, pochierten oder gekochten Produkten garantiert.

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Das VarioCooking Center® wird über unsere Tochtergesellschaft FRIMA vertrieben.

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