An image of two Rational iVario cooking appliances with their lids closed, displaying the control panel prominently.

iVario Pro. Éttermek számára.

Megváltás a konyhában.
A Rational iVario Pro  with one compartment containing cooked spaghetti and another with meatballs in tomato sauce, alongside a plate of spaghetti and meatballs.
A dimensional illustration of the Rational iVario Pro 2-S showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.
A dimensional illustration of the Rational iVario 2-XS showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.

Gyorsaság & precizítás.

A Rational iVario Pro 2-S with cooked vegetables on one side and tortillas on the other, alongside a plate of chicken wraps.
A view of the iVario Pro 2-S with one compartment containing yellow rice and the other with cooked beans. A plate of rice and beans is displayed alongside.
Close-up of the iVario Pro control panel featuring a digital display and rotary knob for cooking settings.

Könnyű kezelhetőség a finom eredményekért.

Az iVario Pro vezérlőközpontja.
Start screen of an iVario Pro 2-S device with various options and settings.

Az edény aljában található érzékelők felismerik a betöltött mennyiséget, az étel állapotát és méretét, és beállítják a főzési folyamatot. Függetlenül a főzési módtól. Automatikusan. Mindig. Könnyedén. Ha mégis be kell avatkoznia, az iVario jelezni fogja.

Nagyon praktikus az étteremben: a serpenyő alja akár négy zónára osztható. Különböző ételek elkészítéséhez különböző hőmérsékleteken. Ily módon egyetlen főzési rendszer azt teszi, ami általában több készülék egyszerre.

Helymegtakarítás

Az éttermekben általában sok a készülék, de kevés a hely. Az iVario-val lecserélheti a tűzhelyet, a fazekakat, serpenyőket, a fritőzt, a főzőüstöt és a bain-marie-t. Ezáltal sokkal több tér áll rendelkezésére.

Munkaidőmegtakarítás

Az iVario sok munkát levesz a válláról. Mert gyors. Mert nem kell hozzá felügyelet. Mert éjszaka is főzhet vele felügyelet nélkül. Ezzel rengeteg munkaidőt takaríthat meg.

Élelmiszer minőség

Az iVario végrehajtja a specifikációkat, és mindig gondoskodik arról, hogy az élelmiszereket a lehető legjobb módon kezeljék. Hogy egy ötletből valami finom legyen.