Búsqueda

Freír.
Productos fritos crujientes y jugosos.

Para conseguir unos productos fritos crujientes y jugosos, es imprescindible generar una distribución óptima del calor en la cámara de cocción y una deshumidificación precisa. El nuevo SelfCookingCenter® marca la norma en ambas disciplinas de la tecnología del vaporizador combinado.

Así puede preparar todo tipo de productos de conveniencia sin agregar nada de grasa, como papas a la francesa, calamares, rollitos primavera, croquetas, papas gajo y mucho más. Usted simplemente utiliza el CombiFry® de RATIONAL, que aporta la energía óptima. Solo tiene que seleccionar la función de "Freír" y listo. Así puede preparar, p. ej., hasta 200 porciones de papas a la francesa en tan solo 15 minutos.

Resumen de ventajas:
  • Un 95% menos de consumo de grasa
  • Se sustituyen las freidoras
  • Productos empanizados sin necesidad de darles la vuelta
  • Manejo sencillo
  • Sin necesidad de supervisión

Variedad ilimitada con solo pulsar un botón.
Crujientes con el SelfCookingCenter®.

Los productos empanizados también se consiguen sin ningún tipo de supervisión ni tener que darles la vuelta. También se consiguen deliciosas milanesas, pechugas cordon bleu o verduras empanizadas. Solo tiene que poner un poco de aceite sobre los productos recién empanizados, introducirlos en el accesorio adecuado, solo así obtendrá unos productos empanizados crujientes y sabrosos.

Podrá preparar hasta 240 milanesas en 12 minutos. Por supuesto, también puede preparar productos empanizados o de conveniencia en carga mixta.

"Ahora lo cocinamos todo en él, no usamos ningún otro horno. No sé cómo nos las arreglábamos antes. ¡Es fantástico!"

Tracy Hindry

Tracy Hindry

School Cook

Aldborough School / Norfolk, UK

Otras posibilidades con las cargas mixtas inteligentes:

Image

Contacto

Estaremos encantados de contestar a sus preguntas sobre nuestros productos y la empresa RATIONAL.

+54 11 2080 2495 Servicio de devolución de llamada Póngase en contacto con nosotros
Image

ChefLine®

Nuestros expertos cocineros de RATIONAL estarán a su disposición los 365 días del año para ayudarle en todas las preguntas sobre el uso del equipo. En una conversación personal y de manera rápida y sencilla, le proporcionarán los consejos prácticos que nec

+54 11 2080 2495 Póngase en contacto con nosotros
Image

Distribuidor

Encuentre su distribuidor RATIONAL cerca de su localidad. Solamente tiene que introducir su código postal o la ciudad.

Introduzca su ubicación:

Búsqueda
Image

Servicio

Una amplia red de servicios técnico cualificados de RATIONAL está a su disposición las 24 horas al día. Aquí puede encontrar un servicio técnico profesional de RATIONAL cerca de usted:

Búsqueda
Póngase en contacto con nosotros