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RATIONAL Sudamérica.

Con presencia en la región hace más de 25 años, los equipos RATIONAL están cada vez más presentes en las cocinas de caterings, hoteles, colegios, hospitales, restaurantes, rotiserías; y demás establecimientos que cuenten con cocinas profesionales.

En Enero de 2013 RATIONAL INTERNATIONAL se estableció en Argentina; y luego de dos años abrió las puertas de su primera oficina de representación para Sudamérica en Parque Leloir. Esto significó una mayor tracción comercial en el mercado; así como también, permitió el desarrollo de aplicaciones específicas para cuentas claves, y un mayor soporte en el área técnica para lograr nuestro principal objetivo: “brindar el mejor servicio para que nuestros clientes obtengan el mayor beneficio en sus cocinas”.

En 2018 inauguramos nuevas oficinas que fueron diseñadas en función a nuestros clientes, cuenta con diferentes espacios para hacer demostraciones en diferentes contextos y pensadas para las cocinas profesionales de distintos segmentos de la gastronomía. Además, en nuestro centro de entrenamiento también brindamos capacitaciones para nuestros clientes para que continúen optimizando y sacando mayor provecho de sus equipos.

Fuerza de ventas.

En RATIONAL Sudamérica contamos con asesores comerciales enfocados a diferentes regiones del país para poder brindar atención personalizada a cada cliente, además, contamos con Servicio Técnico, Marketing, Chef de aplicaciones, Chef de desarrollo y un equipo de atención al cliente.

Desde nuestras oficinas coordinamos a 18 Distribuidores de la región, 10 de los cuales obtuvieron la categoría LEAL para el año 2018, lo que implica que están preparados para brindar una serie de servicios adicionales junto a la venta del equipo, lo que significa mayor beneficio para nuestros clientes.

RATIONAL cuenta además, con una red de Técnicos Certificados y Chefs especialmente capacitados en todos los países de la región (Argentina, Chile, Paraguay, Bolivia y Uruguay.

Fábricas de Pastas Frescas.

Este nicho de mercado, está presente exclusivamente en Argentina y Uruguay. RATIONAL South America implementó el desarrollo de este mercado con actividades en conjunto y de manera exclusiva.

Los equipos RATIONAL ofrecen innumerables beneficios, destacado mayormente, la disminución en las mermas y la reducción de tiempos de cocción en verduras de hoja verde; permitiéndole reducir notablemente las compras, los tiempos de cocciones, y el personal requerido en la cocina; y además, incrementar la flexibilidad en la oferta de productos que comercializan.

Para poder compartir esto a los dueños y chefs de las fábricas de pastas frescas, decidimos desarrollar un formato de RATIONAL CookingLive especialmente orientado a esta gama de productos, así como también, una Academia Rational con el objetivo de incrementar la capacitación exclusivamente en los productos que ellos fabrican; de manera de optimizar resultados en el menor periodo de tiempo posible.

Durante el año 2015, RATIONAL South America firmó un convenio con el Centro de Fabricantes de Pastas Frescas de Capital Federal, brindando facilidades para poder adquirir los equipos Rational a todos los asociados.

Datos y cifras.
  • Año de apertura:
    2013
  • Lugar de las oficinas:
    Parque Leloir – GBA Oeste, Argentina
  • Numero de empleados
    18

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«Lo que estamos haciendo en América del Sur, es mucho más profundo que proveer equipamiento de alta tecnología, es cambiar radicalmente las cocinas tradicionales, ofreciendo los máximos beneficios a todos los cocineros, usuarios y propietarios del sector que trabajan muy duro día a día.

Para comprender al máximo sus realidades tenemos que estar muy cerca de ellos y por eso hemos decidido destinar 300 m2 en una nueva oficina para tener el mejor y más grande Centro de Entrenamiento y Pruebas de RATIONAL en todo Latinoamérica.»

Agustín Longo

Agustín Longo

Vicepresidente

RATIONAL South America / South America

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