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Sustentabilidad
Practicamos la sustentabilidad desde hace más de 40 años.

Desde la fundación de la empresa en 1973, la estrategia empresarial de RATIONAL se enfoca en conseguir un crecimiento ecológicamente sustentable y socialmente responsable. Whitefficiency® es nuestro aporte a la sustentabilidad que ya comienza en la fase de desarrollo del producto. En colaboración con diversas universidades investigamos soluciones que nos permitan minimizar el consumo de recursos.

Este compromiso se extiende a nuestra producción con certificación ecológica, se refleja en el bajo impacto ambiental de nuestra logística de distribución, incluye edificios construidos pensando en que sean energéticamente eficientes, y un equilibrio ecológico revisado periódicamente conforme a la DIN ISO 14001 hasta llegar a la retirada y el reciclaje de nuestros equipos obsoletos en algunos países.

RATIONAL es considerada una precursora en el ámbito de la sustentabilidad.

Claro ahorro y eficiencia en el tratamiento de recursos
gracias a equipos de cocción multifunción.

Con nuestros equipos de cocción multifunción contribuimos de manera determinante a mejorar la eficiencia energética de los productos y la eficiencia en la utilización de los recursos en las cocinas profesionales. Esto es algo que también confirma el proyecto práctico de la Escuela Superior de Ciencias Aplicadas de Zúrich (ZHAW por sus siglas en alemán):

"Un consumo de energía un 34 % menor y un consumo de agua un 53 % menor, en caso de una oferta culinaria mayor, hablan por sí solos claramente a favor del uso de equipos de cocción multifunción en la práctica culinaria."

Con la técnica de cocción RATIONAL podrá ahorrar energía, agua, tiempo, materias primas y tendrá menos desperdicios. Además, la innovadora técnica de cocina le ofrece máxima flexibilidad y rendimiento, y al mismo tiempo cumple con las elevadas expectativas que se tienen en cuanto a calidad de cocción.

Los resultados de la valoración del consumo de recursos, basados en una comparación "antes y después" son claros: La energía barata es la energía que no se consume.

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Certificación internacional
Cuidamos apasionadamente el medio ambiente

La gestión sustentable es parte de nuestra rutina diaria incluso desde el punto de vista ecológico. Por lo tanto, revisamos continuamente nuestro consumo energético y de materias primas. Además, nos hemos comprometido a satisfacer las exigencias de las siguientes normas ISO:

Sistema de gestión de calidad: desde 1996, acorde con ISO 9001
Constantemente mejoramos nuestra calidad, agilizamos nuestros procesos y los hacemos más eficientes.

Sistema de gestión ambiental: desde 2010 acorde con ISO 14001
Constantemente reducimos nuestras emisiones y residuos para ser aún más respetuosos con el medio ambiente.

Sistema de gestión de energía: desde 2016 acorde con ISO 50001
Constantemente mejoramos nuestra eficiencia energética.

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Huella de carbono

Gracias a nuestra producción y logística que están certificadas como ambiental y energéticamente eficientes, así como a los edificios energéticamente optimizados, reducimos constantemente la huella de carbono de la compañía. Por estos medios, hemos reducido nuestras emisiones de CO₂ a la mitad en los últimos 5 años.

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"Sustainable business and taking on responsibility for society have been integral elements of our business and production processes since the foundation of RATIONAL."

Dr. Peter Stadelmann

Dr. Peter Stadelmann

Presidente del Consejo de Administración

Informe sobre sustentabilidad
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Contacto

Estaremos encantados de contestar a sus preguntas sobre nuestros productos y la empresa RATIONAL.

+54 11 2080 2495 Servicio de devolución de llamada Póngase en contacto con nosotros
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ChefLine®

Nuestros expertos cocineros de RATIONAL estarán a su disposición los 365 días del año para ayudarle en todas las preguntas sobre el uso del equipo. En una conversación personal y de manera rápida y sencilla, le proporcionarán los consejos prácticos que nec

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Distribuidor

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Servicio

Una amplia red de servicios técnico cualificados de RATIONAL está a su disposición las 24 horas al día. Aquí puede encontrar un servicio técnico profesional de RATIONAL cerca de usted:

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