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Plancha.
Variedad que entusiasma.

Con la función "Plancha“ podrá preparar una increíble variedad de platos en carga parcial y completa o también como carga mixta. Escalopes, medallones, chuletas, filetes, pescados enteros o en trozos y aves en trozos, piezas grandes o pequeñas; con la función de "Plancha" podrá prepararlo todo como usted desee. Solo tiene que introducir el grado de dorado y cocción. Su SelfCookingCenter® se encarga del resto.

Tras el precalentamiento automático, solo tiene que introducir en la cámara de cocción los productos crudos colocados en bandejas apropiadas. Los productos se cocinan de forma óptima y se sellan inmediatamente los poros porque siempre se dispone de suficiente potencia. De esta forma, los productos obtienen un dorado maravilloso, se mantienen jugosos por dentro y tienen el mismo sabor como si hubieran salido de la sartén. Todo ello sin necesidad de darles la vuelta.

Resumen de ventajas:
  • Sin necesidad de darle la vuelta al producto, sin supervisión ni control
  • Sustituye a numerosos equipos para freír, como sartenes o bandejas para asados
  • Manejo sencillo
  • Alta calidad siempre constante
  • Manejo sencillo

La organización de cargas óptima.
Control automático de la temperatura.

Si lo desea, puede preparar diferentes productos en una misma carga, porque con el SelfCookingCenter ® dispondrá de un puesto multifuncional para cocinar a la plancha que sustituye a las sartenes.

iLevelControl controla cada carga de forma totalmente automática y avisa cuando está listo el producto en cuestión. No importa la cantidad y la frecuencia con se cargue el equipo, ni cuánto tiempo esté abierta la puerta, porque el iLevelControl corrige el tiempo automáticamente, a la perfección y de forma consecuente.

Con la señal de introducción de bandeja, se ilumina parpadeando la bandeja que se debe cargar o sacar. Así todo queda perfecto.

"Con RATIONAL podemos preparar comida india tradicional de manera más eficiente y sin comprometer la calidad en absoluto."

Mo Kadiri

Mo Kadiri

director

Kadiri’s Events / Londres, UK

Otras posibilidades para la cocción nocturna:

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