Desayuno.
Fácil y sencillo.
Crujiente, recién hecho y delicioso.
Desayuno, fácil y sencillo.
Sorprenda a sus clientes con una gran variedad en el buffet de desayuno. Panecillos y croissants recién horneados, tocino y salchichas crujientes, huevos revueltos como recién salidos del sartén; con iLevelControl podrá preparar cargas mixtas una tras otra y una gran variedad de productos de panadería y para buffets. Sólo tiene que usar la cesta para desayuno ya preconfigurada.
Dependiendo de las necesidades, se puede preparar más cantidad de cada plato en pocos minutos. Así el buffet estará siempre fresco y con la máxima calidad siempre, sin importar quién esté en la cocina.
Resumen de ventajas:
- Desayuno variado y una oferta adicional preparada de forma sencilla
- Frescura permanente y máxima calidad
- Manejo rápido y sencillo
- Producción del buffet de desayuno en tan sólo 10 minutos
- Calidad estandarizada
Accesorios para desayuno.
El objetivo es la máxima calidad.
Con los accesorios diseñados por RATIONAL, se empieza el día sin problemas con la producción:
con el Multibaker de RATIONAL podrá preparar, por ejemplo, 80 huevos fritos en tan sólo 90 segundos. Con las bandejas para plancha y pastelería revestidas con TriLax ® conseguirá tocino y salchichas crujientes y doradas y podrá hornear croissants y panecillos esponjosos. No se pega nada y está listo para usar de nuevo.
Multibaker.
El Multibaker sirve para la preparación de grandes cantidades de huevos fritos y tortillas españolas, omelettes y hot cakes. El revestimiento especial de teflón antiadherente evita que los alimentos se peguen.

Multibaker
Bandejas de asar y hornear.
La bandeja de asar y hornear es ideal para preparar panecillos, croissants, salchichas y tocino. Se dora todo de forma uniforme, además de quedar jugoso y crujiente. La bandeja de hornear perforada puede utilizarse para hornear productos preparados.

Bandejas de asar y hornear