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Calidad sana
y rentable que convence.

La comida sana, sabrosa y de gran calidad para niños y jóvenes es un tema muy actual en los centros educativos. Todos los días hay que superar numerosos retos, como padres exigentes, aumento de las normativas y presupuestos reducidos. Especialmente si no se dispone del personal especializado con experiencia en la cocina.

Pero hay soluciones que convencen en la práctica, ya sea para 30, 150 o para más comidas. Con el RATIONAL SelfCookingCenter® es muy fácil.

Resumen de ventajas:
  • Variedad sana y rica con sólo tocar un botón
  • Excelentes resultados en todo momento
  • Preparación de comida sana hasta con un 95% menos de grasa
  • Fácil de usar, incluso para el personal sin capacitación especial
  • Sin costos por descalcificación o filtrado del agua
  • Costos operativos e inversión mínimos

Su solución:
El SelfCookingCenter®.

Con sólo pulsar una tecla podrá preparar unos platos ricos y variados. Su uso es muy sencillo, incluso para el personal sin capacitación especial. Y como ahorrará aún más en materias primas, tiempo de trabajo, energía y agua, podrá ofrecer platos sanos, aptos para niños y con mucho sabor, con una relación calidad/precio excelente.

Nuestro objetivo siempre ha sido facilitarle el trabajo al máximo. Por eso hemos equipado el SelfCookingCenter® con cuatro funciones inteligentes y lo hemos convertido en un ayudante que destaca por su calidad, facilidad de uso y eficiencia.

Compruébelo usted mismo.

Compruébelo usted mismo.



  • iCookingControl®.
    Simplicidad gracias al sistema inteligente de cocción.
  • HiDensityControl®.
    Precisión para máxima calidad.
  • iLevelControl.
    Cargas mixtas inteligentes.
  • Efficient CareControl.
    Sistema automático de limpieza inteligente.

MyDisplay.
Uso a la medida, en función a sus necesidades.

Es posible que ocurran errores, pero con "MyDisplay" no ocurren casi nunca. Porque creamos esta función para evitar prácticamente todos los errores de uso en el SelfCookingCenter®. El principio es muy sencillo:

En "MyDisplay" limitará las funciones y posibilidades de su equipo a las circunstancias o usuarios. En la pantalla aparecerá sólo lo que sea relevante para su personal o la hora del día correspondiente.

¿Error en el uso? ¡Imposible!

¿Error en el uso? ¡Imposible!

"La gran calidad de los equipos RATIONAL nos ha convencido. Cuando recibimos financiación para equipar nuestra cocina sabíamos que podíamos confiar en RATIONAL al 100 %."

Ms. A.V. Panchenko

Ms. A.V. Panchenko

director de alimentación

MOBU Vocational School #59 / Sochi, Rusia

Documentación automática de datos HACCP.
Seguridad higiénica óptima.

Con el SelfCookingCenter® disfrutará de máxima higiene. Gracias a una medición y regulación precisa de todos los parámetros de cocción, cada producto se cocinará siempre con la máxima higiene. Podrá comprobar los datos correspondientes en todo momento:

todos los datos HACCP relevantes; desde la cocción a la autolimpieza higiénica y brillante de la cámara de cocción por parte del Efficient CareControl quedan registrados automáticamente y se almacenan durante diez días en el SelfCookingCenter®. Podrá acceder a estos datos con sólo pulsar una tecla. También se pueden archivar los datos por USB en todo momento. Máxima seguridad en la documentación de todos los datos HACCP sin trabajo adicional.

Descarga de datos a un USB

Descarga de datos a un USB

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Descubra ahora el nuevo SelfCookingCenter®.

Descubra la eficiencia y versatilidad del SelfCookingCenter® durante una demostración gratuita muy cerca de usted.

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