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RATIONAL France.

RATIONAL France SAS est la filiale française du groupe RATIONAL, spécialiste de la préparation thermique des aliments et leader du marché du four mixte.

Le siège social est situé dans l’est de la France à Wittenheim. Les fonctions de direction et de support y sont représentées: direction générale, marketing, administration et finance, administration des ventes, et SAV. L’équipe commerciale composée de chefs est répartie sur l’ensemble du territoire. Trois directeurs régionaux viennent compléter l’équipe, ainsi qu’un Responsable Grands Comptes, et un Conseiller Culinaire National. L’objectif ultime de RATIONAL consiste à proposer à ses clients les meilleures solutions de cuisson.

Notre force réside dans plus de 40 années de recherche et d’expérience culinaire, avec la satisfaction du client comme unique objectif.

Nous offrons des solutions dédiées à des clients de divers univers: du chef d’un restaurant étoilé, à celui d’une brasserie ; du chef d’une cantine scolaire, à celui de cuisines collectives d’entreprises, d’hôpitaux, en passant par les responsables culinaires des supermarchés, ou les boulangeries locales.

En 2016, les chefs RATIONAL ont rendu visite à 18 000 chefs, et réalisé 1 000 démonstrations culinaires à travers toute la France.

Notre politique de distribution:

RATIONAL ne vend pas directement au client final. Grâce à une relation de proximité et de conseil auprès de tous les chefs de cuisines professionnelles, nous apportons, avec notre réseau de revendeurs, les solutions de cuisson les mieux adaptées.

RATIONAL développe des partenariats sur l’ensemble du territoire, et répond ainsi à tous les profils de chefs et toutes les configurations de cuisines.

Chiffres et faits.

Année de création :
1992

Sites des distributeurs dans le pays :
Wittenheim, France

Nombre d'employés :
45

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«RATIONAL est fière d’apporter des solutions toujours plus économes en un minimum de m² : coût des matières premières, énergie, produits chimiques… tous les postes de dépenses bénéficient d’un impact positif.

Mais surtout, notre nouvelle génération de fours mixtes se veut rassurante et communicante par les résultats qu’elle garantit et la liberté d’utilisation qu’elle procure. La visibilité est toujours maximale pour le chef qui sait à tout moment ce qu’il se passe dans l’enceinte de cuisson.»

Franck Manavit

Franck Manavit

Managing Director

RATIONAL France / France

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