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Pourquoi choisir RATIONAL ?
Parce que les chefs du monde entier apprécient nos appareils.

Avec plus de 750 000 appareils sur le marché, RATIONAL est devenu une véritable référence au sein des cuisines professionnelles du monde entier. Et ce qui nous rend encore plus heureux : 93 % de nos clients internationaux nous confirment que RATIONAL leur apporte un niveau d’utilité maximal (étude réalisée par TNS Infratest en 2016). C'est certainement l'une des raisons pour laquelle une majorité recommande RATIONAL.

Nos produits garantissent les meilleurs résultats de cuisson, assurent efficacité et simplicité d'utilisation, et offrent les meilleurs services du secteur.

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Performance et qualité de cuisson.

Le CombiMaster® Plus est unique en matière de performance et d’efficacité. Il cuit plus rapidement et plus uniformément que jamais.

L’énergie nécessaire à la cuisson de l’aliment est dosée de manière très précise et peut être très puissante en cas de besoin. La centrale de mesure et de réglage est très sensible et assure un climat homogène, à l’intérieur de l’enceinte de cuisson, adapté à chaque aliment. Il est ainsi parfaitement possible de réussir à la perfection des produits délicats comme les cuissons minute, les gratins ou les grillades, et ce même en cas d’exploitation maximale des capacités de l’appareil. Une réussite qui se vérifie à chaque enfournement, chaque pièce et chaque portion. C’est la différence que vos clients remarqueront, goûteront et savoureront.

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Efficacité.

Notre CombiMaster® Plus fait partie des appareils les plus efficaces du marché grâce à sa productivité élevée pour une consommation de ressources minimale.

Vous économisez de l’énergie, de l’eau, du temps, vous consommez moins de matières premières et générez moins de déchets. Vous gagnez également jusqu'à 30 % de place car vous remplacez 40 à 50 % des appareils de cuisson traditionnels, et libérez ainsi de l'espace du fait de l'encombrement réduit.

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Simplicité d'utilisation.

Dès la première approche, l’utilisation du CombiMaster® Plus vous semblera évidente et intuitive. Les symboles simples et clairs sont disposés clairement et les boutons rotatifs ayant déjà fait leurs preuves garantissent la précision des réglages.

Si vous souhaitez créer vos propres programmes de cuisson personnalisés, 100 espaces de stockage sont mis à votre disposition, chacun comprenant jusqu’à 6 étapes. Vous pouvez ainsi exécuter des programmes de cuisson en plusieurs étapes par une simple pression de touche.

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Nos prestations de service.

Dès que vous faites l'acquisition de l'un de nos appareils, vous bénéficiez également gratuitement des prestations du ServicePlus RATIONAL, et ce, tout au long du cycle de vie de votre appareil.

Parmi les services figurent une séance de formation sur place, les séminaires de base de l'Academy RATIONAL, l'accès à la ligne téléphonique ChefLine® et au Club RATIONAL. De plus, en cas de problème ou d'urgence, nous disposons d'un vaste réseau de RATIONAL Service Partners agréés.

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«Le courage et la passion pour la gastronomie me lient à RATIONAL. Aujourd'hui, si quelqu'un veut investir dans la cuisine, il faut le faire.»

Thomas Schäublin

Thomas Schäublin

propriétaire

Restaurant Güggeli-Sternen / Bözberg, Suisse

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Contact

Nous sommes à votre disposition pour répondre à toutes vos questions sur nos produits et l'entreprise RATIONAL.

+33 3895 70082 Service de rappel Contactez-nous
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ChefLine®

Vous pouvez à tout moment avoir recours à l’expérience de nos chefs cuisiniers RATIONAL pour trouver réponse à vos questions, 365 jours par an.

+33 0825 801838 Contactez-nous
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Un large réseau professionnel de Service Partners RATIONAL est à vos côtés 24h/24. Trouvez votre Service Partner RATIONAL près de chez vous:

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