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Colazione.
Un gioco da ragazzi.

Croccante, fresca e buona.
Colazione: un gioco da ragazzi.

Sorprendete i vostri ospiti con un’invitante varietà fin dal buffet di colazione. Panini e croissant appena sfornati, dolci e biscotti perfettamente dorati, ma anche salsicce e uova strapazzate come appena spadellate: con iLevelControl potrete preparare con caricamenti misti a rotazione un gran numero di prodotti da forno e da buffet. Vi basta utilizzare il carrello già preimpostato per la colazione.

A seconda delle necessità potete preparare ulteriori razioni delle singole pietanze in pochi minuti. In questo modo il buffet sarà sempre fresco e di qualità sempre elevata e uniforme, indipendentemente da chi si trovi in cucina.

Riepilogo dei vantaggi:
  • varietà per la colazione e massima semplicità di ampliamento dell’offerta
  • altissima qualità sempre fresca
  • uso semplice e veloce
  • produzione del buffet della colazione in soli 10 minuti
  • qualità standardizzata

Prodotti da forno e snack con un unico apparecchio.
Varietà 24 ore su 24.

Inoltre potete offrire ai vostri clienti una ricca offerta di snack e pasti caldi. Non importa se preparate voi stessi i cibi o vi limitate a utilizzare pietanze prodotte altrove: il SelfCookingCenter® è sempre la soluzione giusta. Se lo desiderate potete anche preparare un fantastico buffet di colazione. Dal panino alla salsiccia, dalle uova al tegamino alle omelette e ai pancake potete preparare tutto in un unico apparecchio. E al tempo stesso il SelfCookingCenter® è anche così facile e intuitivo da usare che anche il personale meno esperto può utilizzarlo senza grandi necessità di formazione.

In passato, per preparare snack e pasti caldi erano necessari numerosi apparecchi speciali come griglia, forno, fornello, pentole e padelle. Oggi basta un unico apparecchio per realizzare in modo rapido e veloce una variegata offerta di snack e prodotti da forno.

Accessori per la colazione.
L'obiettivo? La massima qualità.

Grazie agli appositi accessori RATIONAL, la giornata di lavoro comincerà senza preoccupazioni:
grazie al Multibaker RATIONAL potrete ad esempio preparare 80 uova al tegamino in soli 90 secondi. Con le piastre da pasticceria e per arrosti rivestite in TriLax® renderete croccanti pancetta e salsicce e preparerete squisiti croissant e panini. Niente si attaccherà e potrete passare alla preparazione successiva in un lampo.

Multibaker.

Il Multibaker è adatto alla preparazione di grandi quantitativi di uova al tegamino, omelette, rösti e pancake. Grazie allo speciale rivestimento in teflon, i cibi non si attaccano più.

Multibaker

Multibaker

Piastre da pasticceria e per arrosti.

La piastra da pasticceria e per arrosti è ideale per la preparazione di panini, croissant, brezel e grissini, salsicce e pancetta. Ogni pietanza viene dorata in modo uniforme, rimane succosa e con una bella crosta. La piastra per pasticceria forata si utilizza per cuocere al forno prodotti precotti.

Piastre per arrosti e pasticceria

Piastre per arrosti e pasticceria

"Con il SelfCookingCenter®allestiamo il nostro buffet caldo per la colazione in soli 10 minuti."

Thomas Angerer

Thomas Angerer

BMW Eventcatering / Munich, Germany

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