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Chi siamo.
Dal Combi-Vapore al SelfCookingCenter®.

Tutto ebbe inizio con l’idea di combinare vapore e aria calda in un unico apparecchio. È così che, nel 1976, inventammo il nostro primo Combi-Vapore, continuando poi lavorare per migliorarlo sempre di più. Ma ciò non è per noi sufficiente, oggi come allora.

Non ci consideriamo dei meri costruttori di macchine, quanto piuttosto come fornitori di soluzioni innovative. Il nostro interesse principale è la soddisfazione della clientela. Una visione che ha reso RATIONAL indiscusso leader tecnologico e di mercato a livello mondiale. I prodotti RATIONAL sono immancabili nelle cucine professionali.

Con oltre 750.000 unità sul mercato, i nostri apparecchi sono diventati la norma nelle cucine professionali di tutto il mondo. E ciò che ci fa particolarmente piacere: il 93 % dei nostri clienti in tutto il mondo ci conferma che RATIONAL offre il massimo vantaggio possibile al cliente. (Indagine TNS Infratest del 2016). Sicuramente uno dei motivi per cui praticamente tutti raccomandano RATIONAL anche ad altri.

Cifre, dati e fatti
  • 503 brevetti, richieste di brevetto e modelli di utilità
  • Circa 766.000 apparecchi RATIONAL prodotti fino a oggi
  • 43 anni di ricerca nel campo dei processi di cottura
  • Quota di mercato del 54% a livello mondiale
  • 120 milioni di pasti al giorno
  • 57 lingue supportate dagli apparecchi
  • 33 affiliate

100% Made in Germany.

Attualmente RATIONAL AG conta circa 1.800 dipendenti, di cui oltre 850 in Germania. Gli apparecchi RATIONAL vengono prodotti esclusivamente presso lo stabilimento di Landsberg am Lech in Baviera. Fin dall’IPO dell’anno 2000, RATIONAL è stata ammessa nel Prime Standard della borsa tedesca ed è oggi quotata nel listino MDAX.

Per assicurare ai nostri clienti apparecchi di alta qualità perfettamente funzionanti, ogni RATIONAL è controllato da quattro diversi addetti prima della consegna.Per garantire la qualità dei nostri prodotti, tutti i reparti tecnici dell’azienda dialogano regolarmente per promuovere un miglioramento continuo.

Filmato aziendale

Filmato aziendale

L’azienda dei cuochi.

La filosofia aziendale è rispecchiata dalla struttura del nostro reparto Ricerca & Sviluppo, che prevede una stretta collaborazione tra fisici, bromatologi, ingegneri e chef. Per questo motivo, RATIONAL non è solo l’azienda per i cuochi ma, con oltre 250 chef in tutto il mondo, anche l’azienda dei cuochi. Questa organizzazione orientata alla pratica è un efficace presupposto dell’ineguagliabile capacità innovativa RATIONAL.

"Il nostro obiettivo è di sviluppare i nostri prodotti ed i nostri servizi assieme ai clienti. Tale organizzazione centrata sul cliente costituisce la base dell'eccezionale spinta innovativa di RATIONAL."

Peter Wiedemann

Peter Wiedemann

Responsabile area tecnica

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