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ConnectedCooking.
Comfort. Sicurezza. Ispirazione.

Connessi con la vostra cucina.

ConnectedCooking è la soluzione più moderna per il collegamento in rete degli apparecchi nelle cucine professionali. Non importa se possedete uno o più apparecchi RATIONAL: ConnectedCooking vi offre applicazioni completamente nuove e comode da usare. L’unica cosa che dove fare è collegare in rete il vostro apparecchio RATIONAL.

Comfort.
In maniera del tutto automatica.

Niente più fastidiose attività di routine, un supporto sempre disponibile quando vi occorre e la sicurezza necessaria che vi aspettate per la vostra attività.

Non importa che usiate SelfCookingCenter® o CombiMaster® Plus: con ConnectedCooking avrete sempre tutto sotto controllo.

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Ricevete messaggi su tutto ciò che sta succedendo agli apparecchi o al loro interno.

Che si tratti di un messaggio di caricamento, produzione o manutenzione, ricevete tutte le informazioni in tempo reale ovunque vi troviate.

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Attraverso l’accesso remoto potrete inoltre comandare comodamente tramite smartphone o PC tutti gli apparecchi collegati.

Visualizzerete esattamente le impostazioni dell’apparecchio e potrete anche modificarle. Nella panoramica degli apparecchi, sulla base del tempo di cottura residuo e del clima attuale nella camera di cottura trovate rapidamente un apparecchio a cui poter aggiungere un alimento adatto, oppure potete vedere qual è il prossimo apparecchio libero.

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Trasmettere i programmi di cottura sarà un gioco da ragazzi: vi basterà infatti selezionare quali programmi inviare ai diversi apparecchi.

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Il sistema facile e sicuro per far sì che i vostri apparecchi siano sempre aggiornati. Gli update saranno sempre gratuiti e messi a disposizione automaticamente. Basta avviare l’aggiornamento: ecco fatto.

Se acquisterete altri apparecchi RATIONAL, potrete trasmettere le vostre impostazioni personalizzate sul nuovo apparecchio con la massima rapidità. In questo modo, siete sicuri che tutti gli apparecchi avranno le impostazioni che desiderate. ConnectedCooking esegue anche automaticamente il passaggio dall’ora estiva a quella invernale.

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Ispirazione.
Sempre le idee giuste.

Desiderate entusiasmare i vostri ospiti con una maggiore varietà, piatti gustosi e composizioni inusuali?

Trovate spunti e nuove idee dai vostri colleghi e dai nostri chef RATIONAL. Vi basta un clic del mouse per entrare in un nuovo mondo ricco di ispirazioni.

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Immergetevi nella lettura di migliaia di ricette internazionali e caricate quelle che vi piacciono sui vostri apparecchi. Tutte le ricette contengono le quantità, una descrizione dettagliata e le impostazioni sull’apparecchio. Più facile di così non si può.

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Troverete inoltre numerosi consigli utili dei nostri chef RATIONAL per ottenere più facilmente e velocemente i migliori risultati di cottura.

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Oltre ai tanti filmati sulla preparazione di diversi piatti, troverete anche numerose istruzioni per l’uso in formato video. Potete così scoprire velocemente come programmare, pulire o creare i carrelli.

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Se lo desiderate potrete inoltre fare rete, confrontarvi e intrattenervi con colleghi di tutto il mondo. Avete accesso ad una delle reti più vaste di chef e cuochi internazionali.

Per farne parte vi basta un clic del mouse.

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How to. Connettere i tuoi apparecchi è facilissimo.

Sicurezza.
Sempre sul sicuro.

La sicurezza è una delle principali sfide poste dall’organizzazione delle moderne cucine. I requisiti sempre maggiori delle autorità di sorveglianza e le rigide norme in materia di igiene richiedono notevoli oneri amministrativi. È anche indispensabile escludere il più possibile qualsiasi uso errato. ConnectedCooking vi supporta in tal senso rendendo tutto molto semplice.

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Registrate e documentate tutti i principali dati HACCP in maniera completamente automatica. Tutti i dati rilevanti di tutti gli apparecchi collegati vengono raccolti, rappresentati e salvati con la massima chiarezza. Ovviamente, se volete potete esportare tutti i dati in formato tabellare o in un file PDF con un clic del mouse e poi salvarli a parte o stamparli.

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In caso di un qualsiasi problema all’apparecchio, una notifica viene inviata immediatamente a voi o, se desiderate, anche al vostro service partner. Così facendo, si possono prendere subito le decisioni giuste per risolvere velocemente il problema in base ai dati di manutenzione letti.

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Per far sì che un utente possa fare su ConnectedCooking solo ciò per cui è effettivamente autorizzato, potete gestire tanti profili utente quanti vi occorrono.

In questo modo, ogni utente vede solo le sue funzioni e gli errori d’uso sono così ridotti al minimo.

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Le protezioni automatiche dei dati e delle impostazioni assicurano che l’intera base dati sia protetta in ogni momento.

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Per evitare abusi nell’intero processo di trasmissione dei dati, le informazioni sono ovviamente scambiate con una tecnologia di codifica all’avanguardia. In questo modo, solo il corretto destinatario può visualizzare ed elaborare i dati. I vostri dati sono così sempre al sicuro.

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Inizio.
Sempre ampliabile.

Per collegarli con ConnectedCooking, gli apparecchi devono essere integrati in una rete. A tal fine, per tutti i SelfCookingCenter® prodotti da marzo 2017 in poi sarà disponibile di serie un’apposita presa Ethernet. L’apparecchio può così essere velocemente collegato alla rete con un cavo LAN o anche un modulo WLAN.

La registrazione degli apparecchi in ConnectedCooking tramite smartphone o PC è facilissima. Il collegamento viene realizzato in automatico e si può subito cominciare!

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Anche gli apparecchi prodotti prima del 03/2017 possono essere integrati in ConnectedCooking aggiungendo semplicemente un’interfaccia Ethernet. In linea di massima tutti i SelfCookingCenter®, i CombiMaster® Plus e i VarioCooking Center® possono essere integrati nel mondo di ConnectedCooking.

Panoramica delle funzioni.

HAACP
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus
Programmi di cottura
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
Aggiornamenti
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
Messaggi push
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
Dati di manutenzione
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
Accesso remoto
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -

● compatibile
○ parzialmente compatibile
– non compatibile

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