弊社について
Combi-DämpferからSelfCookingCenter^®まで

全てはスチームとホットエアーを1つのユニットに統合するというアイデアから始まりました。1976年に私たちの最初のスチームコンベクションオーブンを開発して以来、私たちは常にその改善に努めてきました。私たちは当時も現在も満足はしていません。

私たちは自らのことを純粋な機械製作者ではなく、革新的なソリューション提供者であると考えています。私たちが最初に、そして最後に考えることは、お客様の満足です。このビジョンこそがRATIONALを世界屈指の市場・技術リーダーたらしめたのです。RATIONALの製品は大型厨房に欠かせないものとなっています。

世界中ですでに85万台ものユニットが利用されています。とりわけ喜ばしいことには、93％ものお客様が当社製品に満足され、「次もRATIONALにする、他のシェフにもRATIONALを薦めたい」というご意見をいただいています。（TNSインフラテスト社、2016年）

ファクトとデータ

600件の特許、特許申請、実用新案
ラショナル製品の普及台数約890,000台
45年にわたる調理の研究開発
50%以上の全世界シェア
1億3,000万食/日をラショナル製品が調理
57のユニット言語
全世界の従業員数2,000人以上（2017年12月31日時点）
約1,000人のシェフが、世界中のラショナルで研究開発
34 の子会社

100％メイド・イン・ジャーマニー

RATIONAL AGの従業員数は世界で約1,900人を数え、その内1,000人以上がドイツで活動しています。RATIONALのユニットは、バイエルン州のランツベルク・アム・レヒにある生産拠点でのみ製造されています。RATIONALは2000年にフランクフルト株式市場のプライム・スタンダードに上場され、現在はSDAXに上場されています。

お客様が高品質で非の打ち所のない製品をお受け取りになるよう、4人のスタッフが全てのRATIONAL製品を出荷前にチェックします。そしてさらに改善を続けるため、企業内の全技術部門が定期的に弊社製品の品質保証に関するコーディネートをおこなっています。

企業映像

料理人の企業

私たちの企業理念は、研究開発の構成においても反映されています。ここでは物理学者、食品科学者、開発技術者、そしてプロの料理人が緊密に協力しています。RATIONALは料理人のための企業であるだけではなく、250人もの優秀なシェフを抱えた“料理人の企業”でもあるのです。こうした実用主義を実践する組織が、RATIONALならではの革新能力を生み出す強固な基盤となっているのです。

弊社の理念についての詳細