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ConnectedCooking.
便利。安全。インスピレーション。

あなたの厨房とコネクト。

ConnectedCookingはプロ厨房のための最新のネットワーク・ソリューションです。ご使用のRATIONALユニットが1台であるか複数であるかに関わらず、ConnectedCookingから全く新しい、便利な活用方法が生まれます。お客様がしなければいけないことは、お使いのRATIONALユニットのネットワークへの接続だけです。

便利.
完全に自動.

ConnectedCookingの魅力:

面倒な作業から解放されます。必要な時にサポートをおこない、厨房で必要とされる安全性を確保します。

SelfCookingCenter®でも、CombiMaster® Plusでも、ConnectedCookingがあれば、いつも全てを把握できます。

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ユーザーは現在ユニットで実行されている全てについての通知を受けます。

投入、完了、サービス通知など全ての情報を、リアルタイムで、ご希望の場所に送付します。

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遠隔アクセス機能で、接続されている全てのユニットをスマートフォンやコンピューターから簡単に操作できます。

ユニットの設定を詳しく見ることができ、設定を変更することもできます。ユニットの概観では、残りの調理時間と現在の庫内環境が表示されるので、どのユニットに食材を投入できるか、または次にどのユニットが空くかを即座に把握できます。

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調理プログラムの配布が非常に簡単になります。どの調理プログラムをどのユニットで使用したいかを選択するだけで作業完了です。

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スピーディーに、簡単にユニットを最新の技術状態に維持。アップデートはいつも自動的に無償でご提供します。アップデートして、スタートするだけです。

RATIONALのユニットを追加購入された場合、お客様自身のユニット設定をすみやかに新しいユニットに転送できます。これで、お使いの全てのユニットで、ご希望どおりの設定がセットされていることが確実になります。ConnectedCookingは夏・冬時間の設定も自動的におこないます。

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ConnectedCookingのユーザーは、もっとも頻繁に使用されるプログラムの状況はもちろん、ユニットの使用状況や洗浄の状況、HACCPの記録やメンテナンスの必要状況にいたるまで、すべてのユニットの状況をディスプレイのダッシュボードで確認することができます。

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インスピレーション。
いつも正しいアイデア。

もっとバリエーション豊かで美味しい料理を、または少し変わった組み合わせでご提供されたいなら、

皆様の同業者の方々ならびにRATIONALのシェフたちの新しいアイデアを利用してみてはいかがでしょうか?クリックするだけで、新しいインスピレーションの世界があなたの前に広がります。

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世界中からの数多のレシピから、気に入ったものをあなたのユニットにアップロード。全てのレシピには量、詳細、ユニット設定が記載されています。これまでになく簡単。

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これに加えて、RATIONALのシェフが数多くのヒントとコツを伝授します。

これでもっと簡単かつスピーディーに最高の仕上がりを実現できます。

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様々な料理の調理方法に関するビデオの他に、取扱い説明の映像も数多く取り揃えています。プログラミング、洗浄、あるいはバスケットの設置の方法などを分かりやすく学べます。

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ご希望とあれば、世界中の同業者とつながり、言葉を交わし、仕事について情報を交換することも出来ます。お客様は、世界最大規模のグローバルな料理人のネットワークにアクセスすることが可能で、

クリックするだけでここに参加できます。

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How to. とても簡単にデバイスに接続.

安全。
いつも確実。

現代の、組織された厨房では安全性は最大の課題の1つとなっています。監督官庁の要求、そして衛生基準が高まる中、管理の手間も非常に大きくなります。そしてさらには、操作ミスも最大限に防がなくてはいけません。ConnectedCookingはこうした点で皆様をサポートするので、全てが簡単になります。

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全ての重要HACCPデータを自動的に収集、記録。全接続ユニットの各関連データは収集、分かりやすく表示、保存されます。もちろんのこと、全てのデータはご希望によってマウスクリックだけで表あるいはPDFとしてエクスポート、別個に保存、プリントできます。

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ユニットに何らかの問題が生じた場合は、お客様自身、あるいはご希望によってはご担当のサービスパートナーが即座に通知を受けます。そして、読み取ったサービスデータを基にして、問題を解決するために最適の判断をすみやかに下します。

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ConnectedCookingでは、権限を与えられたユーザーが当該の作業のみを実行できるよう、ユーザープロフィールを管理することが出来ます。

これで各ユーザーには自分に必要な機能のみが表示され、操作者によるミスを最低限に抑えることが可能になります。

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データと設定は自動的にバックアップされるので、データをいつも確実に保管できます。

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収集されたデータが不正に使用されるのを防ぐため、情報はもちろん最新の暗号技術を用いて転送されます。これで適切な受信者のみがデータを閲覧、処理できるので、データはいつも安全です。

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スタート。
いつも拡張可能。

お使いのユニットをConnectedCookingに接続するには、ユニットをネットワークに統合する必要があります。2017年3月以降に製造されたSelfCookingCenter®には、これに対応するイーサネット接続が標準装備されています。これを用い、LANケーブルまたはW-LANモジュール経由で、ユニットをあなたのネットワークに素早く組み込むことが出来ます。

ユニットのConnectedCookingでの登録は、スマートフォンまたはコンピューターを介して非常に簡単におこなえます。自動的に接続され、すぐにスタートできます。

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2017年3月以前のユニットは、イーサネット・ポートを後付すれば、同じくConnectedCookingに統合できます。基本的には、全てのSelfCookingCenter®、CombiMaster® Plus、VarioCookingCenter®をConnectedCookingの世界に取り込むことが可能です。

機能一覧.

HACCP
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus
調理プログラム
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
アップデート
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
プッシュ通知
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
サービスデータ
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -
遠隔アクセス
SelfCookingCenter®
CombiMaster® Plus -

● 対応
○ 部分的に対応
– 非対応

無料で接続

ConnectedCooking.com
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コンタクト

弊社製品ならびにRATIONAL社についての全てのご質問に喜んでお答えいたします。

03-6316-1188 折り返しのお電話サービス ご連絡お待ちしております
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ChefLine®

経験豊かなラショナルのシェフが使用に関してのお客様のご質問に1年365日いつでもお答えします。個人アドバイスの枠内では、専門的なアドバイスと効果は証明済みのヒントの数々を、必要なだけ、スピーディーかつ分かりやすくご提供します。

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販売店

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サービ

優秀なRATIONALサービスパートナーの緊密なサービスネットワークが24時間体制で皆さまをサポートします。お近くの有能なRATIONALサービスパートナーはこちらから検索できます。

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