茹でる、炒める、揚げる。全てを1台のユニットで、スピードは最大で4倍、そしてエネルギーは40％減*。
| 削減項目 | 削減高（年） | ランニングコスト削減効果（年） |
|---|---|---|
肉 食材使用量が最大10%減 VarioBoost®の類稀な焼き付け性能により、日替わりの品（肉の炒め物、煮込みなど）のための食材使用が10％減、そしてまたオーバーナイト調理を利用した蒸し煮によって食材使用が10 %減。 |
|
= 434,000円 |
エネルギー VarioBoost®加熱システムの優れた効率により、1日につき平均で14 kWhを節約**。 |
|
= 64,500円 |
作業時間 VarioBoost®加熱システムのパワーとスピード、VarioCookingControl®による自動調理、ならびにオーバーナイト調理により、1日につき平均で60分の作業時間を節約。 |
|
= 288,000円 |
洗浄 従来型の器具と比較しての、水と洗剤の年間平均節約額。 VarioCookingCenter®を使用すると、洗わなくてはいけない鍋やフライパンが減ります。 |
|
= 175,000円 |
| ランニングコスト削減効果（毎年） | = 961,500 |
| 削減項目 | 肉 食材使用量が最大10%減 VarioBoost®の類稀な焼き付け性能により、日替わりの品（肉の炒め物、煮込みなど）のための食材使用が10％減、そしてまたオーバーナイト調理を利用した蒸し煮によって食材使用が10 %減。 |
| 削減高（年） |
|
| ランニングコスト削減効果（年） | = 434,000円 |
| 削減項目 | エネルギー VarioBoost®加熱システムの優れた効率により、1日につき平均で14 kWhを節約**。 |
| 削減高（年） |
|
| ランニングコスト削減効果（年） | = 64,500円 |
| 削減項目 | 作業時間 VarioBoost®加熱システムのパワーとスピード、VarioCookingControl®による自動調理、ならびにオーバーナイト調理により、1日につき平均で60分の作業時間を節約。 |
| 削減高（年） |
|
| ランニングコスト削減効果（年） | = 288,000円 |
| 削減項目 | 洗浄 従来型の器具と比較しての、水と洗剤の年間平均節約額。 VarioCookingCenter®を使用すると、洗わなくてはいけない鍋やフライパンが減ります。 |
| 削減高（年） |
|
| ランニングコスト削減効果（年） | = 175,000円 |
| 削減項目 | ランニングコスト削減効果（毎年） |
| 削減高（年） | |
| ランニングコスト削減効果（年） | = 961,500 |
* 従来のグリドル、レンジ、フライヤーを使用している厨房と比べてのコスト削減効果。
従来のレンジでフライパンと鍋を使用する場合ならびにグリドルプレートと比較。
