Søken

VarioCookingCenter®
Det multifunksjonelle apparatet til kjøkkenet ditt.

Enten det er i à la carte-restauranten eller innen offentlig bevertning, 30 individuelle porsjoner eller tusenvis av måltider, tilberedt over natten, tilberedt under trykk eller tilberedt à la minut - for de individuelle kravene til kjøkkenet ditt tilbyr VarioCookingCenter® alltid den optimale løsningen.

Fordi konvensjonelle matlagingsapparater som tipper, kjeler, ovn og frityrkoker nå er kombinert i ett enkelt multifunksjonelt apparat. Dermed reduseres plassbehovet i kjøkkenet ditt med opptil 30%.

Dine fordeler:
  • Perfekte resultater på rekordtid
  • Maksimal fleksibilitet på minimal plass
  • Minimalt med tilsyns- eller kontrolloppgaver
  • Tilberedningsintelligens som assisterer deg
  • Høy energieffektivitet

Koke, steke, frityrsteke.
I et apparat, opptil 4 ganger raskere og med 40 % lavere strømforbruk.

Med fleksibiliteten til VarioCooking Center® kan du bruke det til en rekke tilberedningsmetoder og forbli uavhengig. Det gir deg opptil 2 timer verdifull arbeidstid per dag og gjør at du kan tilberede mat for dine gjester på et høyt nivå - helt uten tilsyn. Den innebygde matlagingsintelligensen, oppvarming til 200 °C på rekordtid samt 40% høyere bruningseffekt gjør dette mulig. Rengjøringstiden blir minimal ettersom ingenting brenner fast eller koker over. Det arbeider dag og natt for deg og uproduktiv tid reduseres til et minimum.

Uansett om du varsomt tilbereder sous-vide eller koker pasta på sterk varme – ditt VarioCookingCenter® tilpasser seg automatisk dine behov og garanterer perfekt resultat takket være den innebygde tilberedningsintelligensen.

Med de variable effektreservene i VarioCooking Center® øker bruningskapasiteten med 40 % i forhold til tradisjonelle stekepanner. Saften lukkes inne i kjøttet. For deg betyr det bedre kvalitet på maten og inntil 17 % lavere vekttap.

Rosastekt andebryst, gyldne røsti, speilegg med perfekt konsistens, saftig omelett eller syltynne crêpes - selv sarte produkter blir brunet perfekt etter ditt ønske uten å henge ved eller brenne fast.

Du kan ikke bare koke og steke, men også konfitere eller fritere enkelt og lynraskt i ditt VarioCooking Center®. Den standard innebygde heve- og senke-automatikken AutoLift befrir deg fra kjedelige tilsynsoppgaver og sikrer et ekstremt nøyaktig resultat. Fisk og kjøtt blir trukket mørt og saftig, pommes frites friteres gyldenbrune og sprøstekte.

Lag mat med oss!
Nå kan du oppleve vårt VarioCookingCenter®.

Overbevis deg selv med et kostnadsfritt arrangement i ditt distrikt.

Finn ut mer
Image

Kontakt

Vi svarer gjerne på alle dine spørsmål om våre produkter og selskapet RATIONAL.

VarioCookingCenter®

+41 (0)71 727 90 20

SelfCookingCenter® og CombiMaster® Plus

+47 2270 1000 Tilbakeringing-service Kontakt oss
Image

ChefLine®

For alle spørsmål angående bruk kan du få tilgang til erfaringen til våre RATIONAL-kokker 365 dager i året. Gjennom en personlig samtale får du raskt og enkelt de ekspertråd og effektive tips som du trenger.

VarioCookingCenter®

+47 9526 1638

SelfCookingCenter® og CombiMaster® Plus

+47 9526 1624 Kontakt oss
Image

Et omfattende nett av kvalifiserte RATIONAL servicepartnere står til din disposisjon døgnet rundt. Finn din kompetente RATIONAL servicepartner i ditt område:

Søken
Kontakt oss