Søken

VarioBoost®
Skarp bruning på rekordtid.

På 2,5 minutter holder kjelen 200 °C og selv om den er fylt med masse kald mat beholdes varmen. Du tilbereder maten opptil 4 ganger raskere, uten lange ventetider batch etter batch Den tette vevstrukturen i VarioBoost® oppvarmingen avgir varme til maten jevnt over hele pannebunnen og forhindrer dermed også at noe svir seg fast. Takket være den ekstraordinære bruningskapasiteten kan du brune dobbelt så mye kjøtt med bedre kvalitet enn med konvensjonelle panner, grillplater, tipper eller braisere under trykkoking.

Dine fordeler:
  • Til 200 °C på 2,5 minutter
  • Tilbered opptil 4 ganger raskere
  • Ingen lange ventetider mellom ulike produksjoner
  • 40 % høyere stekekapasitet
  • Ingen fastbrenning av matvarer

Overlegen varmeeffekt.
Kraft, hurtighet og presisjon.

Med den overlegne varmeeffekten til VarioCooking Center MULTIFICIENCY® er kjelebunnen oppvarmet og klar til bruk på få sekunder. Med den variable kraftreserven kan du i tillegg tilberede 40 % mer kjøtt enn i en vanlig tipper. Kjøttsaften renner ikke ut: For deg betyr dette bedre matkvalitet og opptil 17% mindre vekttap. Den påfølgende rengjøring utføres uten problemer på et par minutter og i løpet av meget kort tid kan du starte neste produksjon.

"Vi bruker vår VarioCookingCenter i både à la carte og pre-produksjon. De raske oppvarmings- og kjøletidene sparer oss for mye tid. "

Rüdiger Glanz

Rüdiger Glanz

Kökschef

Hotel Prinzregent / Edenkoben, Tyskland

Lag mat med oss!
Nå kan du oppleve vårt VarioCookingCenter®.

Overbevis deg selv med et kostnadsfritt arrangement i ditt distrikt.

Finn ut mer
Image

Kontakt

Vi svarer gjerne på alle dine spørsmål om våre produkter og selskapet RATIONAL.

VarioCookingCenter®

+41 (0)71 727 90 20

SelfCookingCenter® og CombiMaster® Plus

+47 2270 1000 Tilbakeringing-service Kontakt oss
Image

ChefLine®

For alle spørsmål angående bruk kan du få tilgang til erfaringen til våre RATIONAL-kokker 365 dager i året. Gjennom en personlig samtale får du raskt og enkelt de ekspertråd og effektive tips som du trenger.

VarioCookingCenter®

+47 9526 1638

SelfCookingCenter® og CombiMaster® Plus

+47 9526 1624 Kontakt oss
Image

Et omfattende nett av kvalifiserte RATIONAL servicepartnere står til din disposisjon døgnet rundt. Finn din kompetente RATIONAL servicepartner i ditt område:

Søken
Kontakt oss