Szukaj

Domy opieki i szpitale.

SelfCookingCenter®
Doskonały system przyrządzania potraw dla domów opieki i szpitali.

Nowe urządzenie SelfCookingCenter® odciąża i zastępuje liczne urządzenia specjalne, takie jak piece z termoobiegiem, patelnie przechylne, kotły, frytownice czy parowary. Na powierzchni zaledwie ok. 1 m² można grillować, piec, gotować na parze, dusić, blanszować oraz gotować w niskiej temperaturze. SelfCookingCenter® gwarantuje Państwu wiele możliwości zastosowania.

Możliwości zastosowania:
  • Niezwykle prosta produkcja zdrowych potraw
  • Gotowanie nocne bez nadzoru
  • Nowoczesne procesy cook & chill
  • Profesjonalne wypieki

Gotowanie nocne bez nadzoru.
Niech noc stanie się dniem.

Proszę sobie wyobrazić, że przychodzą Państwo rano do kuchni a wypieki są już gotowe. Dzięki SelfCookingCenter® to żaden problem.

Dzięki funkcji gotowania nocnego zyskują Państwo czas i moc przerobową. Utrata masy i straty przy krojeniu ulegają ogromnej redukcji. Wyśmienicie udają się wszelkiego rodzaju większe wypieki. A dzięki specjalnemu procesowi dojrzewania mięso staje się wyjątkowo delikatne i soczyste — od pierwszego do ostatniego kawałka.

Najnowocześniejsza metoda typu cook & chill.
Finishing® w SelfCookingCenter®

Finishing® stanowi doskonałe rozwiązanie w ramach przyrządzania dużych ilości potraw najwyższej jakości. Sukces opiera się na rozdzieleniu produkcji i wydawania potraw:
potrawy przyrządzają Państwo wtedy, kiedy mają Państwo na to czas. Mogą Państwo przy tym rozłożyć produkcję poszczególnych składników na okres do dwóch dni wcześniej.

Gdy nadchodzi czas podania, pojemniki są wykańczane taśmowo za pomocą funkcji Finishing® i podgrzewane do temperatury spożycia w zaledwie kilka minut. iLevelControl nadzoruje każdy załadunek, a Państwo nie tracą kontroli. Wszystkie potrawy w pojemnikach są świeże, gorące, higieniczne i zawsze gotowe do wydania w odpowiedniej ilości — po prostu czekają gotowe na porcjowanie posiłków.

Finishing® w pojemnikach

Finishing® w pojemnikach

Profesjonalne wypieki.
Mistrzowska jakość w mgnieniu oka.

W SelfCookingCenter® mogą Państwo przyrządzać wszelkiego rodzaju przekąski i wypieki słodkie i słone — załadunek po załadunku, wszystko najwyższej jakości. Dzięki prostej obsłudze każdy produkt udaje się bez problemów. W zaledwie dziesięć minut można wyprodukować nawet 400 bułek. Dzięki iLevelControl udaje się taśmowa produkcja najróżniejszych wypieków w ramach załadunków mieszanych.

Mistrzowska jakość

Mistrzowska jakość

„Urządzenie RATIONAL to najlepsze rozwiązanie dla produkcji naszych potraw, pomagające nam utrzymywać wysoką jakość.”

Laveen Mirg

Laveen Mirg

szef stacji

Fortis Memorial Research Institute / Gurgaon, Indie.

Nasi klienci.
Historie sukcesu w branży pielęgniarskiej i szpitalnej.

  • Szpital centralny w Kristianstad — Kristianstad, Szwecja

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Na żywo, bez zobowiązań, w Państwa okolicy.

Proszę się przekonać, jak uniwersalne w branży pielęgniarskiej i szpitalnej jest urządzenie SelfCookingCenter®.

Proszę wybrać termin spotkania
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.