Szukaj

Hotel.

SelfCookingCenter®
Doskonały system przyrządzania potraw dla Państwa hoteli.

Urządzenie SelfCookingCenter® odciąża i zastępuje liczne urządzenia specjalne, takie jak piece z termoobiegiem, patelnie przechylne, kotły, frytownice czy parowary. Na powierzchni zaledwie ok. 1 m² można grillować, piec, gotować na parze, dusić, blanszować oraz gotować w niskiej temperaturze. Poniżej przedstawimy Państwu, w jaki sposób produkty RATIONAL mogą ułatwić wykonywanie codziennej pracy.

Możliwości zastosowania:
  • Śniadanie i brunch
  • Różnorodne przekąski i potrawy barowe
  • Room service bez zatrudniania dodatkowego personelu
  • Ekskluzywne restauracje à la carte
  • Finishing® dań bankietowych i bufetowych

Śniadanie i brunch.
Szybko i prosto.

Zachęcamy do zaskoczenia gości niesamowitą różnorodnością bufetu śniadaniowego. Bułki i croissanty prosto z pieca, przyrumieniony boczek, sprężyste kiełbaski i jajecznica niczym prosto z patelni — dzięki iLevelControl mogą Państwo taśmowo produkować wiele różnych wypieków i potraw bufetowych w ramach załadunków mieszanych. Wystarczy wykorzystać ustawiony wcześniej koszyk z produktami na śniadanie.

Dzięki specjalistycznemu wyposażeniu dodatkowemu firmy RATIONAL można każdego ranka bez problemu rozpocząć produkcję: Multibaker pozwala przyrządzić 80 jaj sadzonych w zaledwie 90 sekund.

Różnorodne przekąski i potrawy barowe.
Wszystko przyrządzane równocześnie i bez opóźnień.

SelfCookingCenter® umożliwia jednoczesne przyrządzanie wielu różnych przekąsek i lekkich potraw barowych w jednym urządzeniu. Na powierzchni zaledwie 1 m² dysponują Państwo wielofunkcyjną stacją smażenia i grillowania, która sprawi, że większość patelni zwyczajnie stanie się zbędna. Potrawy przyrządzane są nie obok siebie, a jedna nad drugą.

Różnorodna oferta przekąsek

Różnorodna oferta przekąsek

Room service bez zatrudniania dodatkowego personelu.
Do dyspozycji klientów przez całą dobę.

Zachęcamy do zaoferowania klientom obfitego śniadania w pokoju oraz możliwości delektowania się obiadem czy kolacją w kameralnej atmosferze. Od drobnych przekąsek po menu złożone z czterech dań — wybrane potrawy mogą Państwo w każdej chwili serwować do pokoi.

Z SelfCookingCenter® można oferować całodobowy room service bez zatrudniania dodatkowego personelu. W ramach obsługi pokojowej korzystają Państwo również z zalet funkcji Finishing®: przygotowane wcześniej talerze z oferty room service stoją schłodzone i gotowe do wykorzystania. Dzięki funkcji Finishing® w SelfCookingCenter® potrawy wykańczane są w zaledwie 8 minut. W ten sposób dania zawsze trafiają na stół gorące i z zachowaniem najlepszej jakości.

Zamówione. Zaserwowane!

Zamówione. Zaserwowane!

Ekskluzywne restauracje à la carte.
Najwyższa jakość dzięki funkcji Finishing®

W trybie à la carte potrawy muszą trafiać na stół szybko, w najlepszej jakości i w konkurencyjnej cenie. Finishing® stanowi tutaj doskonałe rozwiązanie. W zaledwie kilka minut po otrzymaniu zamówienia można perfekcyjnie je zrealizować, zarówno z należytą troską, jak i odpowiednio wydajnie.

Bezproblemowa obsługa imprez.
Finishing® dań bankietowych i bufetowych.

Niezależnie od tego, czy prace odbywają się w trybie obsługi restauracyjnej czy bufetowej: dzięki Finishing® w SelfCookingCenter® na stół zawsze trafiają najlepszej jakości potrawy przy niewielkich kosztach produkcji.

Dania można przyrządzać wcześniej, bez stresu i pośpiechu. Po ich szybkim schłodzeniu jakość utrzymuje się nawet przez kilka dni. W trybie restauracyjnym talerze są odpowiednio przygotowywane zgodnie z oczekiwaną liczbą gości, a następnie przechowywane schłodzone na specjalnych, ruchomych stelażach. Dopiero na krótko przed podaniem potraw talerze zostają wykończone za pomocą funkcji Finishing®, bez stresu i konieczności zatrudniania dodatkowego personelu, niezależnie od tego, czy porcji jest 20 czy kilka tysięcy.

Obsługa bufetów również jest niezwykle prosta. Wyprodukowane wcześniej i umieszczone w pojemnikach potrawy są poddawane wykończeniu z wykorzystaniem funkcji Finishing® w SelfCookingCenter®.

Nasi klienci.
Historie sukcesu w branży hotelarskiej.

  • Hilton — Birmingham, Anglia
  • Banyan Tree Macau — Galaxy Macau, Chiny

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Na żywo, bez zobowiązań, w Państwa okolicy.

Proszę się przekonać, jak uniwersalne w branży hotelarskiej jest urządzenie SelfCookingCenter®.

Proszę wybrać termin spotkania
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.