Szukaj

Lokale szybkiej obsługi.

SelfCookingCenter®
Doskonały system przyrządzania potraw dla restauracji szybkiej obsługi.

Na powierzchni zaledwie ok. 1 m² można grillować, piec, gotować na parze, dusić, blanszować oraz gotować w niskiej temperaturze — również bez doświadczenia w pracy jako kucharz ani specjalistycznej wiedzy. Urządzenie doskonale nadaje się do przyrządzania mięsa, ryb, drobiu, warzyw, potraw jajecznych, wypieków i deserów. Za pomocą jednego przycisku jest ono w stanie samodzielnie ugotować wszystkie te potrawy w dużej lub małej ilości.

Możliwości zastosowania:
  • Prosta, standardowa produkcja potraw
  • Wydajne załadunki mieszane
  • Scentralizowana produkcja
  • Śniadanie i brunch

Prosta, standardowa produkcja potraw.
Rezultaty zgodne z oczekiwaniami. Wystarczy załadować urządzenie. Gotowe.

Produkowanie potraw oczekiwanej jakości jeszcze nigdy nie było prostsze. Ryby, mięso, drób, wypieki, potrawy jajeczne i desery — za pomocą SelfCookingCenter® wszystkie produkty są przyrządzane zgodnie z preferencjami.

A obsługa? Jest dziecinnie prosta. Wystarczy ustawić żądany rezultat, przykładowo przyrumienienie i soczystość produktu, a całą resztą zajmie się iCookingControl. Nie ma przy tym żadnego znaczenia, kto obsługuje urządzenie. Od pracowników niewykwalifikowanych aż po pomocniczych — na stół zawsze trafiają potrawy o żądanej jakości.

Image

Wystarczy załadować urządzenie. Gotowe!

Wydajne załadunki mieszane.
Wszystko przyrządzane równocześnie i bez opóźnień.

„Godziny szczytu” w lokalach szybkiej obsługi to niemalże sportowy wyczyn, któremu jeszcze lepiej niż kiedykolwiek można sprostać dzięki funkcji iLevelControl. Na powierzchni zaledwie 1 m² dysponują Państwo wielofunkcyjną stacją smażenia i grillowania, która sprawi, że większość patelni zwyczajnie stanie się zbędna. Potrawy przyrządzane są nie obok siebie, a jedna nad drugą. W ten sposób można produkować najróżniejsze dania w jednym urządzeniu.

Takie dania, jak burgery, skrzydełka kurczaka, frytki czy łódeczki ziemniaczane są gotowe w ciągu zaledwie kilku minut. Błyskawicznie przyrządzą Państwo świeże i pyszne potrawy najwyższej jakości, które zostaną docenione również przez gości.

Scentralizowana produkcja.
Wydawanie potraw w różnych lokalizacjach.

Funkcja Finishing® doskonale sprawdza się w przypadku, gdy produkcja jest scentralizowana ale dania wydawane są w różnych miejscach.

Potrawy są chłodzone i dostarczane do różnych lokalizacji, gdzie w odpowiednim czasie tuż przed zaserwowaniem są wykańczane za pomocą funkcji Finishing® w SelfCookingCenter®. Bez żadnych ubytków na jakości i z możliwością obsługi przez pracowników pomocniczych.

Image

Zdecentralizowane wydawanie potraw

Śniadanie i brunch.
Szybko i prosto.

Zapraszamy do wykorzystania śniadań i brunchów jako atrakcyjnej działalności dodatkowej. Bułki i croissanty prosto z pieca, przyrumieniony boczek, sprężyste kiełbaski i jajecznica niczym prosto z patelni — dzięki iLevelControl mogą Państwo taśmowo produkować wiele różnych wypieków i potraw bufetowych w ramach załadunków mieszanych. Wystarczy wykorzystać ustawiony wcześniej koszyk z produktami na śniadanie.

W razie potrzeby poszczególne potrawy można w kilka minut uzupełnić. Dzięki specjalistycznemu wyposażeniu dodatkowemu firmy RATIONAL można każdego ranka bez problemu rozpocząć produkcję: Multibaker pozwala przyrządzić 80 jaj sadzonych w zaledwie 90 sekund.

Nasi klienci.
Historie sukcesu w branży restauracji szybkiej obsługi.

  • Veggies na Praça - São Paulo, SP, Brazylia

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Na żywo, bez zobowiązań, w Państwa okolicy.

Proszę się przekonać, jak uniwersalne w branży restauracji szybkiej obsługi jest urządzenie SelfCookingCenter®.

Proszę wybrać termin spotkania
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.