Szukaj

Przykładowa kalkulacja dla punktu żywienia zbiorowego.
Optymalne rozwiązanie dla Państwa kuchni.

Gotowanie, smażenie, frytowanie. Wszystko w jednym urządzeniu, nawet cztery razy szybciej i przy zużyciu prądu niższym o 40%.

  • O 30% mniejsze zapotrzebowanie na miejsce
  • Czas pracy krótszy nawet o 2 godziny dziennie
  • O 10% mniejsze zużycie surowców
  • Zużycie prądu mniejsze o 40%

Stołówka pracownicza wydająca 600 porcji dziennie, wykorzystująca VarioCookingCenter® 211 i 311.*

Zysk
Mięso

Nawet o 10% mniejsze wykorzystanie wyrobów surowych w przypadku
potraw wydawanych w ciągu dnia (krajanka mięsna, ragout) dzięki niezwykłej mocy pieczenia VarioBoost®, jak również mniejsze nawet o 10% wykorzystanie wyrobów surowych w przypadku potraw duszonych w cyklu nocnym.
Stawka kalkulacyjna w okresie rocznym
  • Zużycie surowców w przypadku tradycyjnych kuchenek, patelni uchylnych i kotłów — 198.000 PLN.
  • Zużycie surowców przy pracy z wykorzystaniem VarioCookingCenter® — 178.000 PLN.
Zysk dodatkowy w okresie rocznym = 19.000 PLN
Zysk
Energia
Średnia oszczędność wynosząca 64 kWh/dzień dzięki wyższemu stopniowi sprawności systemu grzewczego VarioBoost®.**
Stawka kalkulacyjna w okresie rocznym
  • 64 kWh x 5 dni x 50 tygodni x 0,55 PLN na kWh
Zysk dodatkowy w okresie rocznym = 8.800 PLN
Zysk
Czas pracy
Średnia oszczędność wynosząca 120 minut czasu pracy dziennie dzięki mocy i szybkości systemu grzewczego VarioBoost®, automatycznemu gotowaniu z VarioCooking Control® oraz gotowaniu w cyklu nocnym.
Stawka kalkulacyjna w okresie rocznym
  • 500 godzin mniej x 20 PLN (kalkulacja mieszana – stawka godzinowa kucharza/pomywacza)
Zysk dodatkowy w okresie rocznym = 10.000 PLN
Zysk
Czyszczenie
Średnia roczna oszczędność wody i płynu do mycia naczyń w porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami. Korzystanie z VarioCookingCenter® pozwala na zmniejszenie liczby garnków i patelni do umycia.
Stawka kalkulacyjna w okresie rocznym
  • Oszczędności rzędu 600 l wody dziennie x 4,5 PLN/m³ oraz 50 l płynu do mycia naczyń rocznie
Zysk dodatkowy w okresie rocznym = 1.000 PLN
Zysk Zysk dodatkowy w okresie rocznym
Stawka kalkulacyjna w okresie rocznym  
Zysk dodatkowy w okresie rocznym = 39.600 PLN

* Dodatkowy zysk w porównaniu z kuchniami z tradycyjnym piekarnikiem, patelnią przechylną, kotłem i frytownicą.

** W porównaniu z tradycyjnymi patelniami przechylnymi, kotłami i frytownicami.

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Zapraszamy do poznania nowego VarioCookingCenter®.

Na jednym z bezpłatnych pokazów w Państwa okolicy.

Więcej informacji
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.