Szukaj

Katering na dużą skalę.

VarioCooking Center®.
Specjalista w zakresie żywienia zbiorowego.

Teraz nawet w dużych kuchniach można pozwolić sobie na chwilę wytchnienia, zarówno w kwestiach przestrzeni, jak i czasu. VarioCookingCenter® zastępuje nie tylko patelnie przechylne, kotły i frytownice, ale również pozwala produkować do czterech razy szybciej przy o 40% mniejszym zużyciu prądu i o 10% mniejszym zużyciu surowców. To inwestycja, która się opłaca.

Możliwości zastosowania:
  • Bankiety i bufety
  • Dodatkowe czasy produkcji dzięki gotowaniu nocnemu
  • Wyśmienite desery
  • Makarony al dente

Bankiety i bufety.
Różnorodność w dużych ilościach.

VarioCookingCenter® pomaga przyrządzać kilkaset porcji w szybki i elastyczny sposób. Niezależnie od tego, czy potrzeba przykładowo 500 porcji indyka w sosie curry, 30 kg ryżu czy też 100 l budyniu – w dużym urządzeniu VarioCookingCenter® 311 przyrządzenie tych potraw jest możliwe w ramach jednej partii.

Różnorodna oferta przekąsek

Dodatkowe czasy produkcji dzięki gotowaniu nocnemu.
Bo dzień zawsze jest zbyt krótki.

Wesela lub urodziny – duże imprezy wymagają odpowiedniego przygotowania. VarioCookingCenter® doskonale w tym pomaga, ponieważ pracuje w nocy, zupełnie bez nadzoru. Wbudowana inteligencja kulinarna zapewnia precyzyjną regulację temperatury, zapewniając doskonałe rezultaty przyrządzania potraw, które są gotowe następnego dnia.

Image

Wyśmienite desery.
Dziecinnie łatwa produkcja, bez przypalania i kipienia.

Słodka sztuka gotowania wymaga dokładności, precyzyjnej regulacji temperatury i odpowiednio dużego nakładu pracy związanego z nadzorowaniem. VarioCookingCenter® i jego wbudowana inteligencja kulinarna sprawiają, że proces gotowania jest nadzorowany tak, że nic nie przypala się ani nie kipi. W ten sposób jest możliwa błyskawiczna produkcja kremowego ryżu na mleku czy też delikatnej polewy czekoladowej.

Image

Makarony al dente.
Perfekcyjne rezultaty, bez nadzoru.

Prosimy sobie wyobrazić gotowanie 50 porcji makaronu w zaledwie 28 minut. Dzięki VarioCookingCenter® nie stanowi to żadnego problemu – tak samo jak napełnianie urządzenia wodą i gotowanie w rekordowym czasie. Wbudowana inteligencja kulinarna nadzoruje proces przyrządzania potrawy, a dodatkowo w odpowiednim czasie wyjmuje gotowe produkty z wody. Potrawy zawsze udają się perfekcyjnie.

Image

„Praca z wykorzystaniem Vario to czysta przyjemność. Produkty szybko uzyskują żądaną temperaturę, co pozwala zachować wysoką jakość potraw. Urządzenie zapewnia równomierny rozkład temperatury, a jego czyszczenie jest bardzo proste”.

Michael Rodenberg

Michael Rodenberg

Szef kuchni

Dineamic / Camberwell, Anglia

Nasi klienci.
Historie sukcesu w branży kateringu na dużą skalę.

  • Sklep mięsny Zanuttini - Saint-Nicolas-lez-Arras, Francja
  • Dineamic - Camberwell, Wielka Brytania
  • Weser Stadion - Brema, Niemcy
  • Melbourne Cricket Ground - Richmond, Australia
  • Könings - Oberhausen, Niemcy

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Zapraszamy do poznania nowego VarioCookingCenter®.

Na jednym z bezpłatnych pokazów w Państwa okolicy.

Więcej informacji
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.