Szukaj

Gotowanie w systemie:
Ustanawianie standardów. Prostota i wydajność.

Skuteczne koncepcje typu casual dining zachwycają przemyślanym systemem gastronomicznym, który wyróżnia się wysoką jakością potraw oraz szybką i nieskomplikowaną obsługą. Decydującym czynnikiem jest możliwość produkowania potraw z karty dań w każdej z lokalizacji w skuteczny, standardowy sposób, z zachowaniem stałej wysokiej jakości. To niezawodność, która przekonuje gości i zachęca ich do ponownego odwiedzenia lokalu.

Przegląd zalet:
  • Standardowa jakość potraw we wszystkich restauracjach
  • Prosta obsługa nawet dla niewykwalifikowanych pracowników
  • Brak konieczności nadzorowania i kontrolowania
  • Zawsze najlepsze rezultaty
  • Minimalne koszty bieżące
  • Automatyczne czyszczenie i odkamienianie

Państwa rozwiązanie:
SelfCookingCenter®

Nowy SelfCookingCenter® RATIONAL gwarantuje najwydajniejsze procesy produkcyjne i wyjątkową jakość. Pozwala gotować znacznie szybciej, potrawy są bardziej aromatyczne i przyrządzane precyzyjnie na czas. Prosta i bezpieczna obsługa zapewnia stale perfekcyjne rezultaty, niezależnie od tego, kto obsługuje urządzenie. A przy znacznych oszczędnościach surowców, czasu pracy, energii oraz wody można delektować się również wynikami finansowymi.

Od lat naszym celem jest ułatwiać klientom wykonywanie codziennej pracy. Dlatego też wyposażyliśmy nowe urządzenie SelfCookingCenter® w cztery inteligentne funkcje i stworzyliśmy pomocnika, który gwarantuje jakość, prostą obsługę i wydajność.

Image

Państwa żądany rezultat



  • iCookingControl®.
    Prostota dzięki inteligencji przyrządzania potraw.
  • HiDensityControl®.
    Precyzja gwarancją najwyższej jakości.
  • iLevelControl.
    Inteligentne załadunki mieszane.
  • Efficient CareControl.
    Inteligentna automatyka czyszczenia.

MyDisplay.
Obsługa skrojona na Państwa potrzeby.

Wszystkim zdarza się popełnić błąd. Ale nie z „MyDisplay”! Opracowaliśmy tę funkcję, aby praktycznie wykluczyć błędną obsługę SelfCookingCenter®. Zasada jest prosta:

„MyDisplay” pozwala na ograniczenie funkcji i możliwości urządzenia w określonych sytuacjach lub dla określonych użytkowników. Na wyświetlaczu pojawia się jedynie to, co jest istotne dla personelu lub danej pory dnia.

Błąd obsługi? Ależ skąd!

Błąd obsługi? Ależ skąd!

Automatyczna dokumentacja danych HACCP.
Optymalne utrzymywanie higieny.

Urządzenie SelfCookingCenter® jest niezawodne w kwestiach higieny. Precyzyjne pomiary i regulacja wszystkich parametrów gotowania sprawiają, że każdy produkt zawsze jest przyrządzany z zachowaniem optymalnej higieny. Mogą Państwo przy tym prowadzić kompletną dokumentację:

Wszystkie dane istotne dla HACCP – od gotowania po higieniczne samodzielne czyszczenie za pomocą funkcji Efficient CareControl – są automatycznie zapisywane i przechowywane w SelfCookingCenter® przez okres 10 dni. Dane te są do Państwa dyspozycji za pośrednictwem jednego przycisku. Złącze USB umożliwia ponadto ich archiwizację. Bez dodatkowego nakładu pracy zyskują Państwo pełne bezpieczeństwo swojej dokumentacji oraz danych HACCP.

Nieprzerwana rejestracja danych

Nieprzerwana rejestracja danych

RATIONAL ConnectedCooking.
Połączenie sieciowe z Państwa kuchnią.

Teraz urządzenia RATIONAL można w prosty sposób podłączyć do rozwiązania sieciowego dla profesjonalnych kuchni. Dzięki ConnectedCooking zawsze mają Państwo wszystko pod kontrolą: prosta administracja urządzeń, zdalne sterowanie za pośrednictwem smartfona, automatyczna dokumentacja danych HACCP oraz proste pobieranie na urządzenia przepisów z biblioteki RATIONAL.

Zapraszamy do ustanawiania standardów

Zapraszamy do ustanawiania standardów

Okapy kondensacyjne RATIONAL.
Gwarancja świeżego powietrza.

Dzięki okapom kondensacyjnym UltraVent i UltraVent Plus firmy RATIONAL z urządzenia można korzystać również bez specjalnego odprowadzania powietrza. Pozwala to ograniczać uciążliwe opary i zminimalizować wytwarzanie zapachów. Dzięki temu SelfCookingCenter® można bez problemu w atrakcyjny sposób wykorzystywać w strefie pokazowej.

Image

UltraVent Plus

„Firma RATIONAL doskonale wiedziała jak zrealizować nasze indywidualne wymogi i stworzyła specjalne rozwiązanie dla Nando’s. Procesy przyrządzania zostały dostosowane do naszych produktów i koncepcji obsługi z wykorzystaniem technologii RATIONAL.”

Jeff Bloch

Jeff Bloch

dyrektor techniczny

Nando’s / Międzynarodowa sieć restauracji

Zapraszamy do gotowania wspólnie z nami!
Zapraszamy do poznania nowego SelfCookingCenter®.

Na jednym z bezpłatnych pokazów w Państwa okolicy.

Więcej informacji

Łącza do innych stron:

W poniższych rubrykach znajdą Państwo inne interesujące treści dla Państwa firmy.

Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Prosimy wprowadzić swoją lokalizację:

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.