Szukaj

Finishing® w ramach obsługi à la carte.
Pomoc w godzinach szczytu.

Finishing® w SelfCookingCenter® to doskonałe rozwiązanie w ramach obsługi à la carte. Funkcja ta umożliwia przykładowo wydawanie nawet 150 porcji z pomocą jedynie dwóch pracowników – bez stresu i pośpiechu, jednym przyciskiem.

Przygotowane w spokoju, schłodzone potrawy z karty dań czekają na swoją kolej. Dopiero z nadejściem zamówienia są układane na zimno na talerzu. Do spożycia przygotowywane są za pomocą funkcji Finishing® w SelfCookingCenter®.

Produkty krótko smażone można oczywiście przyrządzać również à la minute i podawać je z dodatkami wykończonymi za pomocą funkcji Finishing®. Przed wydaniem dań należy polać je sosem i udekorować talerze.

Przegląd zalet:
  • À la carte bez stresu i pośpiechu
  • Więcej porcji przy mniejszej liczbie pracowników
  • Niezmiennie wysoka jakość potraw
  • Bez kałuż kondensacyjnych na talerzach, bez przesuszenia produktów
  • Dziecinnie prosty room service

Świeże potrawy.
Pełna kontrola dzięki iLevelControl.

Świeże potrawy, optymalnie przyrządzone za pomocą funkcji Finishing®, są podawane gościom na gorących talerzach. Na ułożenie produktów jednej partii na talerzach potrzeba zaledwie 8 minut – goście będą zachwyceni jakością. Dzięki RATIONAL iLevelControl pełną kontrolę można zachować nawet w godzinach szczytu. Każdy talerz jest nadzorowany. iLevelControl automatycznie informuje o gotowości do wydania poszczególnych talerzy. Wszystkie potrawy są precyzyjnie wykańczane za pomocą funkcji Finishing®.

„Z RATIONAL serwujemy ponad 450 talerzy w zaledwie 15 minut. Każda porcja wygląda tak samo, a jakość jest wyśmienita. To sprawia, że bankiety stają się prawdziwą przyjemnością.”

Matias Martinez

Matias Martinez

szef kuchni

Banyan Tree Macau Hotel / Galaxy Macau, Chiny

Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Prosimy wprowadzić swoją lokalizację:

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.