Szukaj

Fait Maison. Londyn, Zjednoczone Królestwo.

„Nowe urządzenie RATIONAL gotuje genialnie, utrzymując taką samą jakość, niezależnie od tego, czy jest to łosoś, steki czy croissanty”. - Mohamed Osman, dyrektor zarządzający

Wydajność, homogeniczność i oszczędności.

Fait Maison to prężnie rozwijająca się sieć restauracji w Londynie, oferująca menu złożone z klasycznych potraw francuskich i śródziemnomorskich. Restauracja składa się z dwóch marek: Fait Maison, obejmującej piekarnię, restaurację i catering imprezowy oraz Blanche Eatery, obejmującą potrawy na wynos, delikatesy i catering obiadowy.

Wspólnym mianownikiem dla tych dwóch punktów jest nacisk na naturalne, zdrowe i świeże potrawy.

Rozwiązanie RATIONAL.

RATIONAL SelfCookingCenter® jest wykorzystywane do przyrządzania wielu różnych produktów, od babeczek, ciastek i placków po steki i pieczenie. Klienci oczekują tej samej wysokiej jakości potraw, niezależnie od lokalizacji, więc jednolita jakość jest niezwykle istotna.

„Nowe urządzenie SelfCookingCenter® whitefficiency® gotuje genialnie, utrzymując taką samą jakość, niezależnie od tego, czy jest to łosoś, steki czy croissanty”. Zawdzięczamy to nowej funkcji HiDensityControl®, która zapewnia pełną homogeniczność rezultatów w całym urządzeniu, na wszystkich jego półkach.

W ramach produkcji croissantów w Fait Maison okazało się, że SelfCookingCenter® whitefficiency® nie tylko piecze je perfekcyjnie tak, że są lekkie, puszyste i chrupiące, ale również oszczędza 10% składników. „Croissanty wypiekane w RATIONAL SelfCookingCenter® są większe o około 20% od tych produkowanych w naszych starych piecach”, przyznaje Mohamed Osman. „Są więc lepsze, a dodatkowo na porcję zużywamy mniej ciasta”.

Korzyści:
  • Doskonałe rezultaty – za każdym razem:
    HiDensityControl® pozwala kucharzom zmaksymalizować produkcję, ponieważ mogą załadować do urządzenia o 30% więcej produktów w porównaniu z poprzednimi modelami.
  • Wydajność energetyczna:
    SelfCookingCenter® whitefficiency® umożliwia redukcję zużycia energii nawet o 20% w porównaniu z poprzednimi modelami i nawet o 70% w porównaniu z tradycyjnymi sprzętami do gotowania.
  • Bezpieczeństwo:
    Gwarancja zgodności ze standardami higieny dzięki zapisywaniu danych HACCP.
  • Zdrowe posiłki:
    „Brak przypalonych miejsc, brak nasyconych tłuszczów, koniec z niezdrowym jedzeniem!”, cieszy się Mohamed Osman.
Image

Kontakt

Chętnie odpowiemy na wszystkie pytania związane z naszymi produktami i firmą RATIONAL.

+48 2286 49326 Usługa odpowiedzi telefonicznej Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

ChefLine®

Przy wszystkich pytaniach dotyczących użytkowania, przez 365 dni w roku możesz korzystać z doświadczenia mistrzów kucharskich RATIONAL.

+48 2249 02050 Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.
Image

Dealer

Aby wyszukać dealera produktów RATIONAL, wpisz kod pocztowy lub nazwę miasta. W większych miastach, aby otrzymać lepsze wyniki wyszukiwania, możesz również dodać nazwę dzielnicy.

Szukaj
Image

Serwis

Nasi klienci mogą korzystać z usług oferowanych przez całą dobę w ramach gęstej sieci specjalistycznych punktów RATIONAL Service Partner. Tutaj można znaleźć punkt RATIONAL Service Partner w swojej okolicy:

Szukaj
Zapraszamy do nawiązania z nami kontaktu.

To może Państwa również zainteresować: