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Café da manhã.
Simplificado.

Crocante, fresco e delicioso.
Café da manhã simplificado.

Assim você surpreende os seus clientes com uma diversidade estimulante logo no buffet de café da manhã. Pães e croissants acabados de sair do forno, bacon crocante e dourado, salsichas crocantes e ovos mexidos tão frescos como saindo da frigideira - com o iLevelControl você prepara uma variedade de diferentes produtos de padaria e produtos de buffet em carregamentos mistos contínuos. Basta utilizar o carrinho de compras predefinido para café da manhã.

Conforme a necessidade, produz as refeições individuais em poucos minutos. O buffet é então preparado sempre fresco e com a mais elevada qualidade, independentemente de quem está na cozinha.

Uma visão geral das suas vantagens:
  • Variedade de café da manhã e uma oferta adicional preparada de forma simples
  • Frescura permanente e a mais alta qualidade
  • Operação fácil e rápida
  • Produção do buffet de café da manhã em somente 10 minutos
  • qualidade normalizada

Produtos de padaria e snacks de um único aparelho.
Diversidade 24 horas por dia.

Além disso, poder oferecer aos seus clientes uma rica oferta de snacks e refeições quentes. Quer deseje produzir seus pratos ou utilizar produtos pré-preparados – o SelfCookingCenter® é sempre a solução correta. Se desejar, pode também preparar um café da manhã variado. Desde pães até salsichas para grelhar, de ovo frito e omelete até panquecas, pode produzir tudo com um único aparelho. E o SelfCookingCenter® é tão fácil e intuitivo de utilizar que até mesmo o pessoal não treinado pode trabalhar com ele sem grandes custos de treinamento.

Antigamente, eram necessários vários aparelhos especiais como grelhador, forno, fogão, panelas ou frigideiras para preparar snacks e refeições quentes. Hoje, com um único aparelho, você pode preparar de forma fácil e rápida diversos snacks e produtos de padaria.

Acessórios para o café da manhã.
A qualidade de ponta é o objetivo.

Com os acessórios especialmente desenvolvidos pela RATIONAL a produção inicia descontraidamente no dia:
Graças ao Multibaker da RATIONAL você prepara cerca de 80 ovos fritos em somente 90 segundos. Com as bandejas para assados e panificação revestidas com TriLax® obtém efeitos dourados crocantes no bacon e salsichas ou cozinha croissants e pães deliciosamente fofos. Nada adere e rapidamente tudo está pronto de novo.

Multibaker.

O Multibaker é adequado para o preparo de grandes quantidades de ovos fritos, omeletes, batatas rösti e panquecas. O revestimento especial de teflon evita que os alimentos grudem.

Multibaker

Multibaker

Assadeiras de padaria e para assar.

A assadeira de padaria e para assar é ideal para o preparo de pãezinhos, croissants, pastelaria dinamarquesa, salsichas e bacon. Todos os alimentos ficam com um dourado uniforme, suculentos e com uma crosta bonita. A assadeira perfurada serve para utilização na panificação de produtos pré-cozidos.

Assadeiras de padaria e para assar

Assadeiras de padaria e para assar

"Em 10 minutos providenciamos rapidamente um buffet quente de café da manhã com o SelfCookingCenter®."

Thomas Angerer

Thomas Angerer

BMW Eventcatering / Munich, Germany

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