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AutoLift.
O sistema automático para levantar e abaixar os cestos.

AutoLift, o sistema integrado de série que levanta e abaixa os cestos automaticamente, proporciona o preparo preciso de massas, frituras, produtos escalfados ou cozidos.

Ele te libera de tarefas demoradas de monitoramento e garante resultados precisos. As massas e o arroz cozinham no ponto certo e os legumes mantêm a consistência e a cor.

Resumo das suas vantagens:
  • Cozinhar no ponto
  • Não é necessário qualquer monitoramento
  • Fácil de manusear

Preciso e sem monitoramento.
O máximo benefício e o prazer em cozinhar.

Imagine o seguinte: o VarioCookingCenter® enche-se de água automaticamente e ferve-a em tempo recorde. A potência concentrada do sistema de aquecimento VarioBoost® faz com que a água continue fervendo inclusive depois de adicionar o macarrão. A inteligência de cocção integrada VarioCookingControl® monitora o processo de cocção para você e o alimento é retirado automaticamente no momento certo com a função AutoLift.

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“De manhã são realizadas as sopas ou os molhos para a nossa massa e, para o serviço à la carte, nós o usamos para fritar ou como superfície quente de apoio.”

Jens Janssen

Jens Janssen

Diretor de cozinha

Balducci / Hamburgo, Alemanha

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