Exemplo de cálculo para refeitório.
A solução ideal para a sua cozinha.
Cozinhar, refogar, fritar. Tudo em um equipamento, até 4 vezes mais rápido e consumindo 40 % menos energia elétrica.
- Economia de 30 % do espaço
- Economia de até 2 horas por dia
- 10 % menos ingredientes
- 40 % menos energia
Refeitório empresarial médio com 600 refeições por dia com um VarioCookingCenter® 211 e 311.*
| O seu lucro | Cálculo do valor anual | Seu lucro adicional anual |
|---|---|---|
Carne Emprego de ingredientes até 10 % menor nos pratos do dia (picadinho, ragu) graças à excepcional potência de cozimento do VarioBoost®, bem como uso de ingredientes 10 % menor para os pratos defumados preparados durante a noite. |
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= 4.950 € |
Energia Economia média de 64 kWh por dia com o excelente grau de eficácia do sistema de aquecimento VarioBoost®.** |
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= 1.920 € |
Tempo de trabalho Economia média de 120 minutos de trabalho por dia devido à potência e à velocidade do sistema de aquecimento do VarioBoost®, ao cozimento automático com o VarioCooking Control® e ao preparo durante a noite. |
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= 6.000 € |
Limpeza Economia anual média de água e detergente em comparação aos equipamentos tradicionais. Ao usar o VarioCookingCenter®, menos panelas e frigideiras precisam ser lavadas. |
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= 530 € |
| Seu lucro adicional anual | = 13.400 € |
| O seu lucro | Carne Emprego de ingredientes até 10 % menor nos pratos do dia (picadinho, ragu) graças à excepcional potência de cozimento do VarioBoost®, bem como uso de ingredientes 10 % menor para os pratos defumados preparados durante a noite. |
| Cálculo do valor anual |
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| Seu lucro adicional anual | = 4.950 € |
| O seu lucro | Energia Economia média de 64 kWh por dia com o excelente grau de eficácia do sistema de aquecimento VarioBoost®.** |
| Cálculo do valor anual |
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| Seu lucro adicional anual | = 1.920 € |
| O seu lucro | Tempo de trabalho Economia média de 120 minutos de trabalho por dia devido à potência e à velocidade do sistema de aquecimento do VarioBoost®, ao cozimento automático com o VarioCooking Control® e ao preparo durante a noite. |
| Cálculo do valor anual |
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| Seu lucro adicional anual | = 6.000 € |
| O seu lucro | Limpeza Economia anual média de água e detergente em comparação aos equipamentos tradicionais. Ao usar o VarioCookingCenter®, menos panelas e frigideiras precisam ser lavadas. |
| Cálculo do valor anual |
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| Seu lucro adicional anual | = 530 € |
| O seu lucro | Seu lucro adicional anual |
| Cálculo do valor anual | |
| Seu lucro adicional anual | = 13.400 € |
*Lucro adicional em relação à uma empresa com fogão, frigideira basculante, caldeira e fritadeira convencionais.
**Em comparação às frigideiras basculantes, caldeiras e fritadeiras tradicionais.
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