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Heide Volm & tenda da Oktoberfest “Pschorr Bräurosl”. Munique, Alemanha.

“Grandes banquetes com até 500 pessoas com serviço à la carte não são um problema para nós graças à RATIONAL.” Muitas vezes, Heide-Nigg pode realizar o serviço de banquete com o apoio de apenas um cozinheiro.

Peças centrais na sua cozinha

O gerente júnior e chefe de cozinha trabalha com a RATIONAL desde o seu período de estágio e descreve os seus aparelhos como “peças centrais na sua cozinha”.
A Heide-Nigg também confia sempre na RATIONAL para o serviço de restaurantes da tenda da Oktoberfest “Pschorr Bräurosl” em que são servidas 10.000 refeições por dia.

“Temos que preparar quantidades incrivelmente grandes no mais curto espaço de tempo. Os aparelhos da RATIONAL nunca nos deixaram na mão.” O SelfCookingCenter® assegura uma qualidade elevada constante, apesar da produção em massa, e também consegue deliciar os visitantes do outro lado da tenda para 6.500 pessoas.

Benefícios:

  • HiDensityControl®: elevada qualidade invariável
  • Efficiency: a preparação de alimentos durante a noite deixa mais tempo para o que é realmente importante durante o dia
  • Utilização simples: através de processos de preparação definidos, os leigos ou os trabalhadores temporários também podem utilizar os aparelhos
  • Efficient CareControl: Autolimpeza que economiza tempo e energia
  • Assistência técnica da RATIONAL: garante um apoio alargado 365 dias por ano
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Contato

Teremos o maior prazer em responder todas as suas questões sobre os nossos produtos e sobre a empresa RATIONAL.

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